mignonne
/slika/23040/Priprema
-
1
Razmutiti kvasac u pola solje toplog mleka, dodati po kasicicu secera i brasna i ostaviti da ispuni solju.
-
2
Od brasna, pripremljenog kvasca i svih navedenih sastojaka zamesiti srednje meko testo, ako je potrebno dodati jos malo brasna. Ostaviti da odmara 30 minuta.
-
3
/slika/23043/
Testo podeliti na 36 loptica, pa svaku razviti u obliku elipse i zaviti kiflicu. Dok se zavija kiflica, testo prema spoljnim krajevima blago razvuci prstima., slika . -
4
Redjati u podmazan pleh, premazati umucenim jajetom i posuti susamom ili kimom po zelji.
-
5
Neka odmaraju jos 10-15 minuta dok se pecnica ne zagreje. Peci na 200 C dok lepo ne porumene.
Sastojci
Za 36 kiflica
- 1 kg mekog brasna
- 1 paketic kvasca
- 2 kasicice soli
- 1/2 l mleka
- 200 g masti ili margarina
- 0,5 dl ulja
- 1 jaje
- 2 dl kiselog mleka
- 3 kasike secera
Za premazivanje i dekoraciju
- 1 jaje
- susam ili kim
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- kiflice (42)
- kifle (21)
- peciva (19)
- pecivo (9)
- kruh-i-peciva (8)
- pekarske-kifle (5)
- slana-peciva (3)
- fina-peciva (3)
- isprobano (3)
- mignonne (3)
- kiflici (2)
- kruh-peciva-pogace (2)
- za-prigristi (2)
- kifle-pekarske (2)
- testo (2)
- obavezno-isprobati (2)
- kruh (2)
- cool-pecivo (1)
- lipi-kruh (1)
- bakeries (1)
- aki (1)
- fine-kifle (1)
- za-isprobavanje (1)
- filip (1)
- kruh-peciva (1)
- bread (1)
- minjoncica (1)
- z (1)
- probati (1)
- suncica (1)
- isprobano-vanja-mk (1)
- pecivo-slanci-gricke-s (1)
- peciva-i-kruh (1)
- slana-testa (1)
- fine-kiflice (1)
- slano-kvaseno-pecivo-rogljicki (1)
- kroasane (1)
- pekarske-kife (1)
- peciva-ketty (1)
- pogace (1)
- h-kifle-i-peciva (1)
- dani-kruha (1)
- to-try (1)
- dr-mignonne (1)
- kifliceee (1)
- peciva-kiflice (1)
- kiflomani (1)
- dorucak-u-krevet (1)
- pecivo-kifle-mignonne (1)
- dizano-tjesto (1)
- dizane-kiflice (1)
- dizano-tijesto (1)
- kifle-mignone (1)
- kifleki (1)
- bakeries-is (1)
- slana-peciva-kruh (1)
- peciva-kvas (1)
- to-do (1)
- kiflice-pekarske (1)
- party (1)
- hleb-i-peciva (1)
- kiflichki (1)
- peciva-tijesta-kiflice (1)
- dizana-tijesta (1)
- kruh-pizza-pecivo (1)
- pekarski-kifli (1)
- topla-zima (1)
- prepisi (1)
- meni1 (1)
- izlet (1)
- kifli (1)
- fino (1)
- tijesta (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 45 slika do sada
-
/slika/1047649/
-
/slika/1047645/
-
/slika/902809/
-
/slika/898451/
-
/slika/790939/
-
/slika/865133/
-
/slika/865129/
-
/slika/865127/
-
/slika/843971/
-
/slika/459203/
-
/slika/459219/
-
/slika/725581/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
131 komentar do sada…
i ja sam pokusavala da pravim i super izadju samo kad se ohlade budu tvrde kao kamen heheh neznam sta radim pogresno
Draga Sabinaa, ove kiflice ne trebale da budu tvrde ako se radi sve po receptu, naprotiv budu divno mekane i sutradan... testo bi trebalo da bude mekano zameseno, a mozete probati i da ih prekrijete folijom cim se ispeku, tako dok su jos tople, pa ce omeksati od pare, mada mi i dalje nije jasno kako su uspele toliko da se stegnu.:)))
p.s. puno su lepse ako se prave sa mascu, on daje posebnu mekocu testu...;)))
Super
hvala na receptu!
upravo se peku, i prelepo izgledaju, hvala puno na divnom receptu
@ Lonely, molim lepo i drugi put.:))
@ MilaM, nadam se da su kiflice fino uspele i da ste danas uzivali.:))
Oddlicannnnnnnnnnnnnn recept
Mi smo pravili ove pekarske kiflice jos pre da se registriram na coolinariki i stvarno su bile fenomenalne
super recept pa ga ja preporucujem! Pozdrav 
Mignonne, odlicno su ispale i evo danas pravim ponovo, obozavamo ovakva testa, hvala ti
Eto pravila ove predivne kiflice,cij ukus ocarava!!! <3