Fino pecivo za fin početak dana…
Sastojci
Priprema
1.
Razmutiti kvasac u toplom mleku sa malo šećera, pa ga ostaviti da zapeni.
2.
Pomešati puter, med, so i uzdigli kvasac pa sa brašnom zamesiti mekano testo.
3.
Staviti ga u mikrotalasnu da se digne, po odličnom savetu nikoline1 .
4.
Ili ga ostavite na toplom mestu.
5.
Nadošlo testo premesite, pa mu dodajte brusnice.
6.
Oblikujte lepinje i ređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje.
7.
Premažite lepinje žumancetom koje je pomešano sa kašikom tople vode.
8.
Ako vam se žuri, ubacite pleh u hladnu rernu i uključite je na 200C.
9.
Ili ostavite peciva da opet narastu, pa ih ubacite u već zagrejanu rernu i pecite da porumene.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
14