Priprema
- Vrijeme pripreme:
- 120 min
- Težina:
- Srednje zahtjevno
-
1
Kvasac prelijte s oko 100 ml mlijeka i ostavite stajati oko 15 minuta.
-
2
Jaja, maslac, šećer i sol miješajte dok ne dobijete pjenastu smjesu.
-
3
Brašnu dodajte mlijeko s kvascem, mješavinu od jaja i s preostalim mlijekom izradite glatko tijesto. Tijesto prekrijte plastičnom folijom i ostavite da se diže dok se volumen ne udvostruči.
-
4
Tijesto premijesite i ostavite da se ponovo digne.
-
5
Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj radnoj površini na debljinu 0, 5 cm u četvrtastom obliku.
-
6
Izrežite 4 uzdužne trake (širine 10 cm), a zatim svaku narežite na pravokutnike. Svaki pravokutnik premažite rastopljenim maslacem, savijte na pola i posložite u kalup na papiru za pečenje jedan do drugog u redove.
-
7
Kad ih sve posložite, ostavite tijesto dizati oko 20 minuta.
-
8
Po želji, pospite sezamom ili makom.
-
9
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 30-40 minuta.
Posluživanje
Poslužite rashlađeno.
Savjet
Pecivo možete posuti i kimom ili krupnom morskom solju.
Napomena
Moji originali:
Pecivo na metar
48 komentara do sada…
super je …ovo moram da napravim
Probala,pripremila i preporucila.Stvarno je super!