Peciva s tartufima

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   Kvasac razmutite u malo mlijeka, dodajte šećer i ostavite da se diže oko 10 minuta na toplom mjestu.
2. 2
   Brašna pomiješajte, dodajte sol, dignuti kvasac, preostalo mlijeko, vrhnje, naribani tartuf i zamijesite mekano tijesto.
3. 3
   Tijesto ostavite pokriveno na toplom mjestu tako dugo dok se volumen tijesta ne udvostruči.
4. 4
   Tijesto premijesite i oblikujte pogačice.
5. 5
   Pripremljene pogačice stavite u pleh za pečenje, premažite razmućenim jajetom i ostavite stajati još 5-10 minuta.
6. 6
   Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 20 minuta.