zafrkana zafrkana recept 09.05.2007.
Akcije

Peciva s pivom

ili bier brötchne… nemojte vozit dok ih jedete :)) ja koristim samo bezalkoholno pa mogu ;)
/slika/13316/

Priprema

Vrijeme pripreme:
100 min
  1. 1
    2 dc piva prokuhati i kad bude mlako dodati germu i kasiku brasna ostaviti 10 minuta.
  2. 2
    Maslac dodati brasnu, prasku za pecivo, soli i ostatku piva i na kraju germu.
  3. 3
    Zamjesite mekano tijesto povremeno dodavati brasno do 10 dag dok ne dodjete do tijesta da ga mozete prerezati.
  4. 4
    Ostaviti da udupla volumen i na pobrasnjenoj podlogi podjeli 6 komada za peciva ili 12 muffina.
  5. 5
    Premazi ih vodom i neka odstoje 15 minuta, pred pecenje premazati s zumanjkom i kasikom mlijeka.
  6. 6
    Pecite u zagrijanoj pecnici na 200°C oko 20-25 minuta a muffine i 15-20.

Posluživanje

Tijesto sto manje mijesiti i gnjeciti ,sve treba na brzinu da se dobije mekani komad tijesta i ostaviti da udupla volumen.
Pivo je nabolje tamno.

Sastojci

Broj osoba:
3 osobe

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 3.384
    • Omiljen 27
    • Komentiran 18
    • Kako je drugima ispalo 1

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

18 komentara do sada…

  1. TouchSun 09.05.07.20:11 offline
    Akcije
    9 Mit: Bezalkoholno pivo ne sadržava alkohol U Americi, bezalkoholno je pivo svako koje sadržava manje od 0, 65 posto alkohola na ukupnu zapreminu. Drugim riječima, iako je potrebno deset takvih piva da biste unijeli količinu alkohola koju sadržava jedan Budweiser, ako imate problema sa srcem ili ste trudni, ‘bezalkoholna’ piva svakako treba izbjegavati. Inače, u proizvodnju takvih ‘skoro piva’ upuštaju se samo najveći proizvođači, jer se radi o iznimno skupom procesu.
  2. -Violet-Love- 09.05.07.20:14
    Akcije
    10 ma ja sam pitala za tamno bezalkoholno, jer ga ovdje nemogu naći. no, nije bitno, davim se u Unionu svaki puta kada smo kod slovenske granice (ili u Zagorju, ili u Istri).
    naravno da bezalkoholna piva sadrže malen procent alkohola! hehe.. a šta ćeš. ništa bez opijata.
  3. TouchSun 09.05.07.20:16 offline
    Akcije
    11 Baš tako, obmana javnosti – kao bezalkoholno je pa ti možeš i pit i vozit… ništa od toga… za tamno bezalkoholno ne znam, nije toliko kod nas zastupljen trend tamnih piva…
  4. Toxic 09.05.07.21:04 offline
    Akcije
    12 Ah, Violet, nisam vidjela ovo TAMNO, hehe… Sorry.
  5. buba0805 10.05.07.09:19
    Akcije
    13 zafrkana fasciniras me s tim njemackim receptima jesi vec dugo u njemackoj, ja se tek uhodavam u njihove recepte probala sam napraviti tek Hefezopf mit Rosinen i Käsespätzle budem isprobala i ove koje si ti stavila
    ovaj ti je receptic super pogotovo kad se muskima spomene da ima piva…
  6. zafrkana 10.05.07.10:39 offline
    Akcije
    14 hefezopf mit rosinen ili früstuckbrot ti je slatki kruh njega sam isto negdje prije stavila samo u mojoj verziji malo poboljsala aromu… dosta sam dugo ovdje tak da sam svee isprobala…
  7. Blizanka 09.11.07.11:04
    15 Joooj ovo je super, probat ću i po tvom receptu :)
  8. ARGENTA 20.09.08.17:34 online
    Akcije
    16 Sinoc sam ih pravila i muz je rekao da su mu to najbolja peciva koja je ikad jeo! :-)
    Hvala na receptu!
  9. ARGENTA 22.12.08.12:56 online
    Akcije
    17 Evo, dugovala sam sliku.
    Stvarno su jako fina!
    Pozdrav! :-)
  10. Semy 22.12.08.13:09
    Akcije
    18 Sta reci nego 10+
Pogledaj sve komentare

Slični recepti