Preskoči na glavni sadržaj

Peciva i pekarske kifle čarobnjaka Abrakadabre

90 minuta
31

Čarobnjački je postupak a ostalo znate  :)))

Čarobnjački je postupak a ostalo znate  :)))

Sastojci

za
1 kg opčinjenoga brašna 550
3 dcl mlijeka bijelog kao snijeg
3 dcl vode iz mlakog izvora
1 kvasac napuhanac
1/2 praška za čarobno pecivo
4 žlice zavodljivog maslinovog ulja
2 žličice čarobnih šečernih kristala
3 žličice mag soli
još malo običnog ulja i četkica ježilica
sjemena što naleti!
mudrog margarina
Potreban pribor
1 superdinamični Magic mikser
1 magična zdjela i čiri-bu poklopac
1 rasplesana kuhača
1 mikserić sa spiralnim sviralicama
1 kicoški pleh
puno Abrakadabraka strpljenja

Priprema

1.

U Magic mikser stavi mlačno mlijeko , bijelo kao snjeg, dodaj čarobne šećerne kristale, pospi opčinjenim brašnom i mrvicu protresi, pa namrvi polako i ravnomjerno 1 kvasac napuhanac. Sve poklopi, prvo propeler, veliki poklopac pa mali sramežljivi, protresi par puta i pusti zmajev dah od mlačnog mlijeka da izađe van. Otvoriš samo sramežljivka. Ponovo ga poklopi i tresi 1 min. iz sve svoje čarobnjačke strasti

Dekorativna fotografija
2.

U veeeliku magičnu zdjelu uspi sve opčinjeno brašno i izlij sve iz mikserića. Uzmi rasplesanu kuhaču i promješaj.Ne treba plesati cijeli ples, samo pola.

Dekorativna fotografija
3.

Okolo im dodaj nove plesače, mag soli, pr. za čarobna  pec. mlačne vode sa izvora i sve lijepo miksaj spiralnim sviralicama, jedan cijeli tango.

Zatim dodaj zavodljivog maslinovog ulja i još malo pleši da i taj zavodnik odradi.

Sad posudu poklopi čiri-bu poklopcem, i stavi na toplo da se odmara.Pazi na poklopac, napravi eksploziju i  voli te gađati po kuhinji ,baš je puk, puk, eh taj TW.

4.

Kad ti tjesto iscuri iz zdjele i pokaže goli trbuh, uzmi mikser sa spiralnim sviralicama i još malo otpleši kraći tango, poklopi i pazi na čiri-bu poklopac, opet će eksplodirati, ma pusi ga, pjeni se.

Dekorativna fotografija
5.

Sada tjesto istresi na opčinjenim m. brašnom posutu radnu podlogu i radi peciva ili kifle.

Lopticu čarobnicu razvaljaj, uzmi malo običnog svakodnevnog ulja, umoči četkicu ježilicu i premaži.Zatim zafrkaj u puno zamotaja i sve složi u kicoški pleh na papir.Ostavi da se napuhava oko 20 min. Premaži mučkalicom jaja i malo mlijeka,raspi sezam, kim ili što uleti, gore stavi komadić mudrog margarina i lansiraj u pećnicu.

Ne otvaraj 10 tak min. a zatim pazi da ne pocrne.

Gore možeš nakapati mješung brašna, soli i vodice.

Dekorativna fotografija
6.

Izletili, treba ih pokriti kuh. krpom da se saberu.

Dekorativna fotografija

Posluživanje

prve brzo pobjegnu a onda sporije idu!

5

Odličan recept! 🙂 Radila sam s pirovim brašnom i ispalo je super. Hvala!

Hvala vam

svaka cast za inventivnost u pisanju sastojaka 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)