Valerija10 Valerija10 recept 08.02.2009.
Akcije

“Peceno telece meso”

Ovo je nesto prakticno koje se moze iskombinirati sa raznim prilozima.
3. Peceno telece meso – posuti slatkim vrhnjem /slika/139080/

Priprema

Vrijeme pripreme:
40 min
  1. PRIPREMA MARINADE:
  2. 1
    Sastojke za marinadu pomjesati.
  3. 2
    Ovom marinadom sa svih strana namazati telece meso.
  4. 3
    Ostaviti da se meso odmara u marinadi bar 2 sata.
  5. 4 2. Peceno telece meso – smestiti u pekac /slika/139085/
    Marinirano meso smjestiti u pekac, dodati 2 dl vode i pekac poklopiti poklopcem.
  6. 5
    Poklopljen pekac staviti u unapred zagrejanu rernu na temperaturi od
    180 *C.
  7. 6
    Peci oko 2 sata uz povremeno zalivanje sokom koji ispusta meso.
  8. 7 3. Peceno telece meso – posuti slatkim vrhnjem /slika/139080/
    Kada je gotovo peceno iseci na parcice, poredjati na tanjir za serviranje i posuti slatkim vrhnjem.
  9. 8
    Posluziti uz prilog koji volite: -)).
  10. 9 1. Peceno telece meso – u marinadi /slika/139090/
    SLIKOVIT PRIKAZ POSTUPKA IZRADE:
    1. U marinadi
    2. Smjestiti u pekac
    3. Posuti slatkim vrhnjem

Posluživanje

Slatkoca vrhnja skoro se ne osjeca, a daje ukus koji se dugo pamti: -)).

Sastojci

  • Za marinadu potrebno je:

  •  sok od jednog limuna
  •  2 supene kasike "Vegeta" dodatak jelima
  •  malo mlevene crvene paprike
  •  3 supene kasike senfa
  •  100 gr tipljenog maslaca
  •  po ukusu soli i mleveni crni biber
  •  150 ml slatkim vrhnjem
  •  malo origana i ruzmarina
  • Potrebno je jos:

  •  2 kg teleceg mesa
  •  150 gr vrhnje za kuvanje

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.