U kategoriji: Glavna jela

Pečenje u saftu i krompir sa belim lukom

Malo komplikovano, puno sudova, ali na kraju predivan i ukusan ručak.

Sastojci za 4 osobe

Za pečenje
1 kg	svinjskog mesa od buta (frikando)
	sol, biber
kašičica	senf
1 dl	ulja
	voda
Za saft od pečenja
1 kašičica	paradajz pirea
50 g	brašna
1 l	vode
	sol
Za krompir sa belim lukom
1 kg	krompira
5 češnja	belog luka
	aleva paprika
	ulje
	so ibiber
malo	vode

Meso začiniti, prmazati senfom, staviti u posudu za pečenje i preliti sa uljem i malo vode. Takođe mozete staviti i kosti kako bi saft koji će se praviti bio ukusniji.
Tokom pečenja obavezno meso prelivati sa vodom i uljem koismo dodali.
Kada je meso pečeno izvaditi ga sa strane.

Posudu gde ste pekli meso staviti na ringlu.
U to dodati brašno, paradajz pire, izmešati i naliti vodom. Ostaviti da se kuva oko 5 do 10 minuta.
Saft procediti.

Krompir oljuštiti i iseći na kriške.
Beli luk sitno iseckati.
Staviti krompir u pleh, dodati luk malo aleve paprike, soli, bibera, preliti uljem i vodom i peći u rerni.

Meso iseći na parčad, staviti u tiganj, preliti saftom i ostaviti malo da krčka.

Servirati tako što sa jedne strane stavite krompir, mesno nasloniti na njega i preliti saftom, ili vašom maštom na neki drugi način.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 13.04.2008., thetan

Njaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam
#2 13.04.2008., trendel

Uf, ala je ovo doooobro!!!!
#3 13.04.2008., saluan

Uuuuuu,odličan ručak!!!
#4 13.04.2008., jstojsin

odlično svaka čast
#5 13.04.2008., GOGY-

Jakooo fino….
#6 13.04.2008., ariana74

Predivna i vrlo primamljiva slika….
Pečenje je famozno…
Svaka čast…
#7 13.04.2008., mignonne

Majstorski napravljeno i servirano!:)))))
#8 13.04.2008., Milos

Hvala na komentarima…..........pozdrav za sve
#9 14.04.2008., MiraMartinetti

Fantasticno !!!
#10 14.04.2008., Lottey

Prekokrasno…
#11 14.04.2008., monchislava

famozno…od recepta do fotke…upravo savršeno :))
#12 14.04.2008., maslinka

fenomenalno servirano… super…
#13 18.04.2008., vlastuljak

stvarno lijepo…. fin ručak +5!
#14 24.04.2008., aroma

Odlično…
#15 14.06.2008., hrvojka-r-s

To pravim sutra za ručak, gosti će biti oduševljeni, imaš 5+ za ovaj recept. Hvala!