Pomoravka Pomoravka recept 29.06.2010.
Akcije

Peceni plavi patlidzan sa paprikama

Ovo, peceno u rerni povrce, vrlo cesto pripremam, kao prilog pecenom mesu na rostilju a moze vam biti i kompletan obrok za laganu veceru
Peceni baby plavi patlidzan sa paprikama /slika/351010/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
  1. 1
    Zagrejati rernu na 175*C
  2. 2
    Plavi patlidzan naseci na vece komade pa ga staviti u hladnu posoljenu vodu za desetak mibnuta. Izvaditi iz vode pa ga osusiti sa kuhinjskim papirom. Ja ga ne ljustim, jer kora mu nije jos uvek tvrda i jedem ga zajedno sa njom.
  3. 3
    Paprike oprati, ocistiti od semenki, gledajte da se vam sto mesnatije, pa ih iseci na vece komade.
  4. 4
    Odvojiti od glavice 10 do 12 cesnjeva belog luka, ali ga nemojte ljustiti.
  5. 5
    Sve ovo povrce, ja sam stavila i ljutu papricicu, jer volimo ljuto, izmesati sa zacinima, vegetom, biberom i lemon i pepper zacinom.
  6. 6
    Uzeti vecu, ali plicu, posudu, staviti papir za pecenje dole pa sipati svo izmesano povrce, preliti sa maslinovim uljem, i ako nemate ovaj zacin sa dodatkom limuna, dodajte 6 kasika sveze iscedjenog soka od limuna i limunovu koricu i peci oko 35 do 45 minuta u rerni, ne pokriveno. Povremeno promesati.
  7. 7
    Peceno povrce izvaditi iz rerne, oljustiti peceni luk od ljuskice, pazite da ga ne izgnjecite, da ostanu celi cesnjevi, dodajte persuna, maslinke i mente, sve dobro izmesati i posluziti kao prilog.
    Prijatno

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  •  500 gr baby, plavih patlidzana, ako nema baby koristite obican
  •  1 zuta babura babura, ociscena od semenki i isecena na vece komade
  •  1 crvena babura, ociscena od semenki i isecena na vece komade
  •  10-12 ne oljustenih cesnjeva belog luka
  •  1/2 kasike vegete Natur
  •  po ukusu sveze mlevenog bibera
  •  1 kasika zacina lemon and pepper, ako nemate ovog zacina onda 6 kasika sveze iscedjenog limuna
  •  1/2 kasicice tucane ljute paprike (ko ne voli ljuto, neka preskoci)
  •  2-3 kasike sitno naseckanog persuna
  •  2 kasike seckane mente na tanke trakice (julienne)
  •  4-5 kasika dobrog maslinovog, ekstra devicanskog, ulja
  •  5-6 crnih maslinki

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 5.506
    • Omiljen 46
    • Komentiran 19

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

19 komentara do sada…

  1. jelena123 29.06.10.11:21 offline
    Akcije
    10 ..a jela sam samo jednom:))
  2. Taana 29.06.10.12:20 offline
    Akcije
    11 zvući super!
  3. Mary1 29.06.10.12:32 offline
    Akcije
    12 Odlična salata!
  4. genoveva 29.06.10.15:13 offline
    Akcije
    13 odlično!
  5. maslinka 29.06.10.16:17
    Akcije
    14 prefino…
  6. lola72 29.06.10.19:29
    Akcije
    15 Opet odlična kombinacija povrća!!!
  7. zoja-gita 29.06.10.22:10 offline
    Akcije
    16 recept je već u omiljenima….pozdrav mila moja
  8. Semy 30.06.10.03:14
    Akcije
    17 salata za 10 bas za ove dane
  9. ivancica76 28.07.10.23:28 offline
    Akcije
    18 Odlična kombinacija!!!
    Još odozgo i malo sira, pa viljuške u ruke :))))
  10. mirastela 02.08.11.15:19
    Akcije
    19

    prelepo i izgleda

     

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti