TyrAVB recept 21.02.2012.: Akcije

Peceni krumpir s kurkumom

Izuzetno ukusan prilog koji se odlicno slaze s raznim jelima, orijentalnim, ali jednako tako i domacim, mesnim i vegetarijanskim. Recept sam dobio od prijatelja i od tada ga vrlo cesto spremam. Pa, dobar tek! :)

Alati

/slika/924569/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 20 min
Težina:: Jednostavno

1

Ogulite krumpir (kolicinu prilagoditi broju osoba). Oguljeni krumpir izrezite na nesto vece kockice (krumpir srednje velicine na 8 ili 12) i stavite ga kuhati. Kuhajte ga toliko dugo da bude skoro kuhan, ali ne do kraja. Dobro ga ocijedite.
2

Na tavi rastopite putar i dodajte malo ulja (pri przenju na cistom putru bez dodatka ulja putar je sklon zagaranju). Dodajte krumpir, sol i kurkumu. Przite na srednje jakoj vatri, uz povremeno mijesanje sve dok kockice krumpira ne postanu zlatno-res pecene sa svih strana (oprezno mijesajte da kockice ostanu cvrste i citave; najbolje je, ako imate zivaca, umjesto mijesanja okretati ih pojedinacno nekom hvataljkom ili oprezno vilicom).
3

Maknite tavu s vatre i tek tada dodajte sitno kosani cesnjak i persin. Dobro promijesajte.

Posluživanje

Posluzite ga vruceg, uz sva jela uz koja i inace volite krumpir, mesna, riblja, vegetarijanska, domaca, internacionalna ili orijentalna...

Sastojci

Broj osoba:: 2 osobe

4 srednja krumpira
putar
malo ulja
1 zlicica kurkume (turmerik)
sol
4 cesnja cesnjaka
persin (po ukusu)

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 2.255
- Omiljen 49
- Komentiran 9
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

9 komentara do sada…

ARI26 21.02.12.23:08 offline

Akcije

1
Odlicno !!!
slatkoranaST 22.02.12.02:24

Akcije

2
kad pečem ili kuham krumpire,uvik stavljam kurkumu
Chochoholic 22.02.12.10:21

Akcije

3
super!
Julia-Child 22.02.12.13:29

Akcije

4
Uf fino je!
Jojo-i-Miki 22.02.12.16:44

Akcije

5
Sjajna ideja! Probacemo...
TyrAVB 23.02.12.00:40 offline

Akcije

6
Hvala, drago mi je da vam se svida :)
monsoon 23.02.12.21:18 offline

Akcije

7
fino izgleda.

ovi zeleni listici sa strane, da li su to curry listici?
slatkamalasr 24.02.12.23:26

Akcije

8
super je ....
TyrAVB 25.02.12.02:32 offline

Akcije

9
ne monsoon, to je samo dekoracija...premda, kad smo vec kod toga, nedavno sam naisao na recept za spravljanje originalnog gheeja koji ukljucuje i listice curryja, pa sam se bas pitao gdje se to eventualno moze nabaviti kod nas...