U kategorijama: Glavna jela, Prilozi i variva

Pečeni krompir sa slaninom

Ovo sam bila spremila kao prilog uz jedno meso, ali kada sam ga probala ispostavilo se da mi je bilo glavno jelo a meso nije ni bilo potrebno.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution (Imenovanje)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 17.07.2008.

Autor: MinjaB: Kraljevo, Srbija

: Trenutna ocjena 4.64 (22 glasa)

Tagovi (3)
Komentari (24)

Sastojci za 4 osobe

1 kg	krompira
50 gr	slanine
2 manje glavice	crnog luka
1/2 veze	peršuna
5 kašika	ulja
	so biber
250 gr	sitnog sira

Priprema

Opran krompir u ljusci kuvajte oko 20 minuta. Ocedite ga,ostavite da se ohladi i očistite od ljuske.
Slaninu isecite na tanke komadiće. Očistite luk i sitno ga iseckajte. Operite peršun,ocedite ga i sitno iseckajte. Ostavite po strani oko 2 kašike peršuna,a ostatak pomešajte sa kašikom ulja i sitnim sirom. Dodajte so i biber.
Ohlađen i dobro prohlađen krompir isecite na tanke kolutove. Zagrejte ulje u tiganju u kome ćete ispržiti slaninu, uz mešanje,pazite da ne pregori. Potom je izvadite(na salvetu) iz tiganja i u ovoj masnoći pržite krompir dok ne dobije zlatnožutu boju. Dodajte so i biber.Ako spremate ovu količinu krompira,moraćete iz 2 ture da pržite. U poslednju porciju krompira dodajte crni luk i izdinstajte ga. U tiganj sipajte sve krompire i dodajte slaninu. Sve pospite preostalim peršunom i servirajte sa malo sira koji ste predhodno pripremili.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

24 komentara

#1 17.07.2008., anarad

Samo mogu da kažem: Mmmmmmmmmmmm, koja divota. Pozdrav
#2 17.07.2008., veramu

Da ,to je uvek tako kada je pecena slaninica u pitanju!
#3 17.07.2008., tanjalove

Mmmmmmmmmm …...
#4 17.07.2008., netherland

mljac!!!
#5 17.07.2008., sandra73

Ovaj naslov me podsjetio na nacin kako ja pravim, a nisam dugo ( prepolvim krompir, poredam po tepsiji, odozgo slaninu da pokrije krompir i ispeci u rerni…bude odlicno, a jednostavno ;))
#6 17.07.2008., netherland

e tako i ja radim sandra, mi to zovemo police
#7 17.07.2008., MinjaB

Super cure,probam i na vaš način :)
#8 17.07.2008., Vlatka1

Jako mi se sviđa :)
#9 17.07.2008., monchislava

mmm, sviđa mi se…ni meni uz ovo ne bi trebalo ništa osim salate :)
#10 17.07.2008., BikiNL2007

Oooodlicno!!
#11 18.07.2008., branka-

Odlicno…..i jos malo salate i rucak i pol…
#12 18.07.2008., mignonne

Ma, sad bih se odmah smestila ispred ovog tanjira!:)))
#13 20.07.2008., nensic

Jaaaaooooo slažem se s mignonne… izgleda super… ja radim slično!
#14 25.07.2008., nikolina1

ovo je odlično, tako i ja spremam krumpir sa slaninom
#15 25.07.2008., dvazen

kakav ti je to sitan sir… trapist ili kravlji?
ovo bi danas napravila, zvuci mi fino :) krenulo me s tvojim receptima :)
#16 25.07.2008., MinjaB

dvazen,kravlji sir.
Znači, danas ću ti “biti dosta u kući” :)))
#17 30.07.2008., dalmatino

Minja,nije rano..vidi se ocjena :D
#18 30.07.2008., Behar

Ko pita taj ne skita…Inace bih propustila odlican recept :)))
#19 prije 17 dana, 18h, dvazen

evo mene opet, a gdje dodajes sir u sta? sad citam pa mi to nije jasno? ja bi to rado sve pekla u rerni jel moze tako,neda mi se biti za sporetom? :)
#20 prije 17 dana, 17h, MinjaB

dvazen, ma sir i nije bitan,njega spremi a i ne moraš.
Bitna je slanina i krompir.
Što se tiče rerne,nije baš isto pečen u rerni i pržen krompir,pa ti zato ipak preporučujem da stojiš za šporetom :)
Sir ako rešiš da spremiš,uzmeš sitni kravlji koji skoro možeš da koristiš i kao namaz,dodaš malo sitno seckanog peršuna, 1-2 čena sitno seckanog belog luka i ako je potrebno 1 kašiku kisele pavlake i sve dobro promešaš.
#21 prije 17 dana, 17h, dvazen

znaci sir ne dodajes u krompir,on sluzi za prilog? sad cu ispast tupava :)
#22 prije 17 dana, 16h, MinjaB

Da,kao prilog :)
Vidiš gore na slici sa desne strane nešto belo ?
E,to je sir :)
Ma, ne moraš da ga spremaš.Veruj mi da je dovoljno samo krompiriće i slaninicu da spremiš.
#23 prije 17 dana, 16h, dvazen

ma tako cu i napraviti :) fala :)
vidim da se bijeli a reko bolje pitat nego skitat :)
#24 prije 17 dana, 15h, MinjaB

Naravno :)
Samo spremi neku salaticu uz to :))