Pomoravka Pomoravka recept 07.01.2011.
Akcije

Pečeni karfiol sa belim lukom i pinjolima

Veoma fini prilog bilo kom mesu ili ribi,umesto salate
Zapečeni karfiol sa belim lukom /slika/452259/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Zagrejati rernu na 220*C

  2. 2

    U malu šerpicu staviti malo vode i pustite je da provri, kad provri staviti beli luk,zajedno sa ljuskom. Kuvati samo 15 sekundi,pa izvaditi,oljustiti od ljuskice i iseći sve braon delove sa cešnjeva. Krupnije cešnjeve iseći na pola.

  3. 3

    U tepsiji u kojoj ćete peći, izmešati karfiol, koji ste prethodno očistili,beli luk, 3 kašike maslinovog ulja, 2 kašičice,ili po ukusu,soli i 1 kašičicu bibera, ili po ukusu.

     

  4. 4

    Rasporediti karfiol po tepsiji da bude sve u jednom redu,pa peći oko 20 do 25 minuta i nekoliko puta promešati.Karfiol treba da je mek a beli luk zlatno braonkast.

  5. 5

    Sipati sve, zajedno sa ispuštenim, sokovima u jednu činiju, iz koje ćete poslužiti,dodati preostalo maslinovo ulje, seckani peršun, propečene pinjole i sok od limuna.

    Sve dobro promešati, probati da li treba još soli, pa poslužiti toplo ili mlako.

  6. 6

    Bon Appetit

Posluživanje

Recept od Ina Garten

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  •  1 cela glavica belog luka, cesnjeve odvojiti ali ih ne ljuštiti
  •  1 velika glavica karfiola, ocišćen i isečen na srednje cvetiće
  •  4 1/2 kašike dobrog maslinovog ulja
  •  po ukusu soli i sveže mlevenog bibera
  •  2 pune kašike sitno seckanog peršuna
  •  3 kašike pinjola, koje ćete malo propeći u suvom tiganju
  •  2 kašike sveže iscedjenog limunovog soka

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

8 komentara do sada…

  1. sandykanada 07.01.11.04:20
    Akcije
    1

    super prilog Zoki....

  2. sazi 07.01.11.08:19 offline
    Akcije
    2

    karfiol obožavam u svim mogućim varijantama....probaću:)

  3. LiliN 07.01.11.08:21 offline
    Akcije
    3

    Ovo sam isto pravila, samo sa oljustenim bademima. Preukusno.

    Odlican prilog ili lagana vecera :)

  4. marijadj 07.01.11.13:07 offline
    Akcije
    4

    Ovo je super:))) Srecan Bozic:)))

  5. Mary1 07.01.11.13:47 offline
    Akcije
    5

    Prefino!!!

  6. zoja-gita 07.01.11.15:59 offline
    Akcije
    6

    krasan prilog....

  7. Jojo-i-Miki 07.01.11.16:20
    Akcije
    7

    Ovo je sigurno jako dobro... :)

  8. Mema 07.01.11.18:35
    Akcije
    8

    Simpatično i izazovno.....

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti