Mema
/slika/934465/Priprema
- Težina:
-
1
/slika/47011/
Krumpir skuhati u ljusci, oguliti ga i protisnuti. Kada se ohladi dodati jaja.......
-
2
/slika/47012/
.....zatim ulje, svježi sir, sol i brašn.
-
3
/slika/47014/
Tijesto mijesiti uz dodavanje brašna........
-
4
/slika/47015/
.....sve dok se ne dobije glatko tijesto.
-
5
/slika/138951/
Razvaljati tijesto.
-
6
/slika/138953/
Izrezivati trake pa ih slagati na vanjsku stranu modle za srneći hrbat ( ili na nešto slično nešto slično ) i premazati ih razmućenim žumanjkom
-
7
/slika/138955/
Staviti u pećnicu na 200°C i peći 20 – 30 minuta dok trake ne dobiju zlatno žutu boju. -
8
/slika/138957/
Poslužiti uz razna mesa sa umacima.
Posluživanje
Poslužiti uz razna pečena mesa sa umacima a ja sam ga danas poslužila uz umak od šampinjona i bukovača i sa jednim novim mesnim specijalitetom, po receptu koji ću vam sutra predstaviti.
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
16 komentara do sada…
tačno, precizno,
neumorno, praviš
na način nenametljiv,
ali ubedljiv, svoja
prava remek dela !