![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Pečene tikvice
Turska kuhinja ujedinjuje elemente Mediterana i egzotičnog Istoka. Pečene tikvice u hladnjaku mogu stajati 5-6 dana, a priložite li ih pljeskavicama ili pečenim odrescima, bit će to pun pogodak.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 01.06.2004.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 50 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 165 kcal / 690 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.7 (27 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 600 g | tikvica |
|---|---|
| 80 g | luka |
| 200 g | crvene svježe paprike |
| 2 češnja | češnjaka |
| 1 žlica | pinjola |
| 2-3 žlice | maslinova ulja |
| 1 žlica | narezanog kopra |
| 1 žlica | Vegete |
| Za preljev: | |
| 2 žlice | jabučnog octa |
| 2 žlice | vode |
| šećer | |
| papar | |
Priprema
- Na maslinovu ulju kratko popecite luk narezan na listiće i papriku narezanu na štapiće.
- Dodajte pinjole, a zatim tikvice narezane na kolutiće i Vegetu. Promiješajte i pirjajte pod poklopcem na laganoj vatri oko 10 minuta.
- Posebno kratko prokuhajte ocat, šećer i vodu, prelijte preko tikvica i malo promiješajte.
- Tikvice stavite u vatrostalnu posudu i zapecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 15 minuta.
Posluživanje
Zapečene tikvice posipajte narezanim koprom i poslužite kao prilog uz pljeskavice ili pečene odreske.
Savjet
Tikvice pripremljene na ovaj način možete čuvati u hladnjaku nekoliko dana.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 3,00 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 14,00 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 3,00 | - | - |
| Ukupno masti | g | 11,00 | - | - |
| Kolesterol | mg | 0,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 3373,00 | 84 | 67 |
| Niacin | mg | 1,00 | 7 | 5 |
| Vitamin C | mg | 110,00 | 147 | 122 |
| Vitamin E | IU | 3,00 | 14 | 14 |
| Kalcij (Ca) | mg | 45,00 | 5 | 5 |
| Magnezij (Mg) | mg | 47,00 | 16 | 12 |
| Fosfor (P) | mg | 80,00 | 10 | 10 |
| Kalij (K) | mg | 543,00 | 15 | 15 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
9 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Re: Pečene tikvice
| #1Re: Pečene tikvice
| #2Re: Pečene tikvice
| #3Re: Pečene tikvice
| #4Re: Pečene tikvice
| #5Re: Pečene tikvice
| #6Re: Pečene tikvice
| #7Re: Pečene tikvice
| #8osmijehom se odmah diči moje lice !
Re: Pečene tikvice
| #9