glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Pečene tikvice

Turska kuhinja ujedinjuje elemente Mediterana i egzotičnog Istoka. Pečene tikvice u hladnjaku mogu stajati 5-6 dana, a priložite li ih pljeskavicama ili pečenim odrescima, bit će to pun pogodak.

Prava korištenja

  • Neka prava zadržana

    Odabrana licenca za ovaj rad:
    Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)

    Što je Creative Commons?
    Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

  • Potvrdila Coolinarika

    Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:
01.06.2004.
Oznake:
  • Malo kolesterola
  • Priprema dan ranije
Vrijeme pripreme 50 min
Zahtjevnost Srednje zahtjevno
Energetska vrijednost 165 kcal / 690 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.7  (27 glasova)

Sastojci za 4 osobe

600 g tikvica
80 g luka
200 g crvene svježe paprike
2 češnja češnjaka
1 žlica pinjola
2-3 žlice maslinova ulja
1 žlica narezanog kopra
1 žlica Vegete
Za preljev:
2 žlice jabučnog octa
2 žlice vode
šećer
papar

Priprema

  1. Na maslinovu ulju kratko popecite luk narezan na listiće i papriku narezanu na štapiće.
  2. Dodajte pinjole, a zatim tikvice narezane na kolutiće i Vegetu. Promiješajte i pirjajte pod poklopcem na laganoj vatri oko 10 minuta.
  3. Posebno kratko prokuhajte ocat, šećer i vodu, prelijte preko tikvica i malo promiješajte.
  4. Tikvice stavite u vatrostalnu posudu i zapecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 15 minuta.

Posluživanje

Zapečene tikvice posipajte narezanim koprom i poslužite kao prilog uz pljeskavice ili pečene odreske.

Savjet

Tikvice pripremljene na ovaj način možete čuvati u hladnjaku nekoliko dana.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 3,00 - -
Ukupno ugljikohidrata g 14,00 - -
Dijetalna vlakna g 3,00 - -
Ukupno masti g 11,00 - -
Kolesterol mg 0,00 - -
Vitamin A IU 3373,00 84 67
Niacin mg 1,00 7 5
Vitamin C mg 110,00 147 122
Vitamin E IU 3,00 14 14
Kalcij (Ca) mg 45,00 5 5
Magnezij (Mg) mg 47,00 16 12
Fosfor (P) mg 80,00 10 10
Kalij (K) mg 543,00 15 15

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

9 komentara

  1. Re: Pečene tikvice

    #1
    19.06.2004., JASNA MARGETA
    Izvrsno! Obožavam tikvice.
  2. Re: Pečene tikvice

    #2
    09.06.2005., Anazeko
    Izvrsno!
  3. Re: Pečene tikvice

    #3
    27.01.2007., MilaP
    Odlicno! Pravit ću ponovo.
  4. Re: Pečene tikvice

    #4
    11.04.2007., sinan98
    Odlicno!
  5. murtela

    Re: Pečene tikvice

    #5
    23.07.2007., murtela
    Super 5!
  6. roler

    Re: Pečene tikvice

    #6
    23.07.2007., roler
    Tikvice a osobito pečene su moje omiljeno jelo.Pečene ih stavljam u lepinje i u kombinaciji sa feta sirom jedem kao sendvič.Ovo je nešto novo pa ću i to probati.
  7. Valerija10

    Re: Pečene tikvice

    #7
    24.07.2007., Valerija10
    Super lagan obrok kompletiran sa pilecim prsima ili pilecim batacima.
  8. Re: Pečene tikvice

    #8
    27.09.2007., Biljana100
    Kad na stolu vidim ove lijepe tikvice
    osmijehom se odmah diči moje lice !
  9. Re: Pečene tikvice

    #9
    06.02.2008., mamita
    Odlično!

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija