Sastojci
Priprema
Svinjske šnicle prvo treba dobro istući
Zatim se šnicle začine sa soli, vegetom, paprom i suhim ružmarinom
Nakon toga se sve stavi u dublju posudu te zalije uljem i doda se, na veće komade narezani češnjak i luk
Tako začinjeno meso mora odstajati u frižideru cijelu noć
Prije samog pečenja zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva
Šnicle posložite u posudu za pečenje, obavezno dodajte svo ulje i sav česnjak i luk u kojem se meso “pacalo”, te dodajte 1 dcl vode
Stavite meso u pećnicu i pecite nekih 40 minuta na tih 160 stupnjeva s tim da koji out okrenete šnicle da se ne osuše
Pred kraj možete pojačati pećnicu, ako volite onu bakrenu boju mesa
Posluživanje
Obavezno treba dodati malo vode jer su onda šnicle mekane, i također ih treba okretati da se ne bi osušile tokom pečenja.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara