Lilly-cool
Pečene paprike s cous-cousom
/slika/213259/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Paprike operite, osušite, poprskajte uljem i posložite u pleh za pečenje. Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 200°C dok paprike ne omekšaju, a kožica se počne odvajati.
-
2
Pečene paprike izvadite ih iz pećnice i prekrijte alufolijom pa ih ostavite neka odstoje oko 10 minuta. Zatim paprikama ogulite kožicu te ih stavite u pripremljenu posudu.
-
3
Zakuhajte vodu, dodajte ulje i sol, maknite s vatre i usipajte cous-cous uz lagano miješanje te ostavite 2 minute. Zatim dodajte žličicu maslaca i nastavite kuhati uz miješanje još 2-3 minute.
-
4
Dodajte lagano popečene pinjole, suhi bosiljak i po želji češnjak u granulama ili svježi sitno sjeckani.
-
5
Na pripremljene paprike stavite pripremljeni cous-cous te začinite maslinovim uljem, octom (može i limunom) i svježe mljevenim crnim paprom.
Posluživanje
Poslužite kao ljetnu laganu salatu uz prepečeni kruh, uz povrtnu pizzu, kao hladno predjelo ili kao prilog… i ostale kombinacije su dobrodošle!
Savjet: Probala sam pripremiti i s paprikama baburama, ali mi zbog slatkastog okusa paprike roge bolje idu uz cous-cous... :)
Sastojci
- 2-3 crvene paprike – roge
- 50 g cous-cousa za brzu pripremu
- 1 dcl vode
- 1 žličica maslinovog ulja
- pola žličice soli ili Vegete Natur
- 1 žličica maslaca
- 1 žlica pinjola
- suhi bosiljak
- češnjak u granulama
... i još:
- 1-2 žlice maslinovog ulja
- 1-2 žlice jabučnog octa
- crni papar
Još slika
/slika/362382/
/slika/250192/
/slika/213258/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Sezona
-
Dodatne oznake
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
- cous-cous (7)
- couscous (3)
- kus-kus (3)
- glavno-jelo (1)
- povrce (1)
- paprike-pecene (1)
- zdravlje (1)
- paprika (1)
- omiljeno-jelo (1)
- lilly-isprobano (1)
- salata (1)
- paprike-filane (1)
- kuskus (1)
- fine-kombinacije (1)
- lilly-cool (1)
- paprike (1)
- cool-isprobano (1)
- namirnica-paprika (1)
- gosti (1)
- rucak (1)
- punjena-paprika (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
50 komentara do sada…
Čestitam
Čestitam!! Izgleda finooo...
probacemo ovih dana... a odavno gledam cous-cous i mislim si sta bi sa njim pripremila pa da ga probam i kupim, i sad kad sam vidjela ovo... immmm bas sam se iznenadila. Probacemo
Volim i koristim couscous, ovo mi bas izgleda fino i zgodno za napraviti. Moram ugurati recept u omiljene preko reda. Cestitam !!
Hvala vam na čestitkama!
carice 
Drago mi je da se tu našao ovaj receptić za nešto brzo, jednostavno i fino u ove vruće dane
Da si olakšate, moja preporuka su i odlične pečene paprike by podravka koje ovako pripremam i u zimi
čestitke,obožavam i paprike i cous cous
čestitam!
čestitam!!!.....
Čestitam
Hvala vam
