Polimar Polimar recept 01.12.2009.
Akcije

PEČENE MESNE OKRUGLICE

Od ovoga nema brže! Par minutića za pripremu, sekundić pri kraju pečenja, a u međuvremenu možete raditi nešto drugo i zaboraviti da su one u pećnici!
Pečene mesne okruglice /slika/250909/

Priprema

  1. 1
    Kapulu lisnato narežemo, peršin isjeckamo.
  2. 2
    Izmješamo mljeveno meso, kapulu, peršin, crvenu papriku, sol i papar i napravimo okruglice veličine oraha.
  3. 3
    Nemojte ih valjati u brašno, jer će se inače zalijepiti za dno posude.
  4. 4
    Složite ih na masnoći u škrovadu, pokrijte aluminijskom folijom i ostavite da se peče na 180°C oko 45 min.
  5. 5
    Nije ih potrebno okretati.
  6. 6
    Pri kraju pečenja izmješajte brašno s malo tople vode i umakom od rajčica, pa prelijte time okruglice. Toga safta mora biti toliko da prekrije okruglice do polovine.
  7. 7
    Umak neka bude srednje gust.
  8. 8
    Još vratite na par minuta u pećnicu, dok vi postavite stol.
  9. 9
    I gotovo!

Posluživanje

Odlično je uz kuhano (lešo) ili uz pirjano povrće.
Ja sam ih poslužila uz pire krompir.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

  • Pripremite

  •  1kg miješanoga mljevenog mesa
  •  2 dkg isjeckanog peršina
  •  1 jušna žlica margarina
  •  2 žlice ulja
  •  1 glavica crvene kapule
  •   sol, papar, crvena paprika u prahu, žlica brašna i 2 dl umaka od rajčica

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 3.689
    • Omiljen 39
    • Komentiran 13

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

13 komentara do sada…

  1. Nadalinka 01.12.09.16:20 offline
    Akcije
    4 Super.
  2. jakica 01.12.09.17:08 offline
    Akcije
    5 odlično..ide na isprobavanje…
  3. relly999 01.12.09.18:29
    Akcije
    6 super probat cemo
  4. Devla 01.12.09.19:42
    Akcije
    7 Odlicne su…
  5. Mary1 02.12.09.10:12 offline
    Akcije
    8 Super.
  6. Sanja031 04.12.09.09:27
    Akcije
    9 SUPER IZGLEDA!!! SAMO RECITE JEDNOJ SLAVONKI ŠTA ZNAČI RIJEČ ŠKROVARDA’?’’ UPOMOĆ DALMACIJO?’
  7. Polimar 04.12.09.13:40
    Akcije
    10 Uh, Sanjo moja imala sam problema sa književnim izrazom za škrovadu. To bi bio onaj pleh u kojega stavljaš peći, onaj malo dublji. A imamo i onaj koji dobiješ sa štednjakom. Znači u Dalmaciji imamo “plitku škrovadu od špakera” (tj. od štednjaka) i “duboku škrovadu”. Nadam se da sam ti dobro objasnila! A i imala si kratki tečaj iz “dalmatinskog”!
  8. pegiblu 21.12.09.19:17 offline
    Akcije
    11 Isprobano ,mmmmmm….
  9. dada53 29.10.10.20:02 offline
    Akcije
    12 Ove tvoje okruglice su vec odavno uvrstene u moj jelovnik, evo i danas su opet za rucak, vrlo su ukusne i brzo se prave i sa razlicitim prilogom svi budu zadovoljni, pozdrav :)))
  10. Mala-Nike 29.01.11.20:26
    Akcije
    13

    Ovako ih moram provat...

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti