Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
TanjaMilo
15.10.2009.

Pecene gljive punjene sa ricotta sirom

30 minuta
16

mozete koristiti vrstu gljive po vasem izboru, ili pomijesati vise vrsta, samo neka budu malo vece i cvste tako da se daju puniti…

mozete koristiti vrstu gljive po vasem izboru, ili pomijesati vise vrsta, samo neka budu malo vece i cvste tako da se daju puniti…

TanjaMilo
15.10.2009.

Sastojci

za
100 g ricotta sira
saka parmezana
2 zlice svjezeg oregana ili mazurana
sol/papar
narendana korica jednog limuna
1 ljuta crvena papricica, usitnjena
4 sake gljiva, ociscenih
maslinovo ulje, extra
malo ricule
vegeta

Priprema

1.

Ugrijati rernu na 220 stupnjeva.

2.

Ricottu, limunovu koricu (nagratanu), ljutu papricicu (usitnjenu mjera po vasem ukusu) i papar + vegetu pomijesati u posudi.
Dodati oregano/mazuran i parmezan.

3.

Gljivama odstraniti peteljke (mozete ih baciti ili naravno iskoristiti za nesto drugo). Kalupe od gljiva premazati sa maslinovim uljem i popapriti/posoliti.

4.

Gljive redati na pleh (oblozen pek papirom) i puniti sa smjesom.
Na vrh staviti jos malo parmezana.

5.

Peci u rerni oko 15 min dok ne porumene.

Posluživanje

za predjelo posluziti na lijepom tanjuru na posteljici od svjeze rikule( ili kao dodatak glavnom jelu)...

4

bas mi je drago!!!Hvala na povjerenju!

danas sam ih pravila za večeru, ja i muž smo smazali 1/2 kg…..odlične su

odlično….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)