kajast kajast recept 21.11.2009.
Akcije

Pečena teleća prsa by mua

ili bolje rečeno kako sam ih upoznala :)..odavna sam mislila staviti recept ili bolje rečeno način pripreme..al ko će to stavit…pa neš ti šta je ispeč!!! svit će se smijat :) Najela sam se svakojake( i kod drugih da ne bi bilo samo kod mene:) dok nisam našla svoj tajming i omjer…E pa za sve koji još nisu našli svoj način i sve izgubljene u moru savjeta kao i ja nekad ,ovo je moja furbarija u pripremi teletine ;)
Pečena teleća prsa /slika/246421/

Priprema

Vrijeme pripreme:
90 min
  1. 1
    Teleća prsa dobro operemo i posušimo.
  2. 2
    Oguljene, oprane i posušene krumpire režemo po dužini na pola i stavljamo u prikladnu posudu.
  3. 3
    Krumpire zalijemo sa malo maslinoviog ulja, posolimo, stavimo žličicu crvene paprike i zličicu vegete te rukom promješamo da se ulje i začini prožmu po svim kumpirima.
  4. 4
    U prikladnu roščeru ulijemo maslinovog ulja da prekrije dno, u međuvremenu pripremimo meso tako što i njega namažemo maslinovim uljem, utrljamo soli i vegete( svega prstohvat) sa svih strana.
  5. 5
    Stavimo pripremljeno meso, začinjene krumpire ,pomu, prepolovljenu papriku, očiščenu i prepolovljenu(po dužini) mrkvu, kapulu napola te sve pospemo mjestimice ruzmarinom i svježe mljevenim paprom.
  6. 6
    Pećnicu prethodno zagrijte na 200. Pokrijte roščeru s mesom alu-folijom te pecite pokriveno oko 50-60 min.Zatim skinite foliju te pecite otkriveno oko 30-40 min na istoj temperaturi da uhvati boju a opet da ne bude ni kuvana ni suha .Obzirom da pečen u maslinovon ulju ne dorađujem šug bila bi grhota…šug od maslinovog ulja, pečenja i povrča je nama idealan za točat kruh:)

Posluživanje

Ponukala me Damira1 jer svakako nije baš jednostavno samo ispeč ;)kako sam nekad mislila i neki još uvijek misle :)

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 6.886
    • Omiljen 33
    • Komentiran 10

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

10 komentara do sada…

  1. agatha 21.11.09.22:17 offline
    Akcije
    1 prsa by “tua” su “tre žoli” :))))
  2. supetarka 21.11.09.22:23
    Akcije
    2 odlično objašnjeno, svaka čast
  3. GaganaNS 21.11.09.22:28
    Akcije
    3 E, ja sam skoro “otkrila” sta znaci zaciniti meso ruzmarinom ( ovde se slabo koristi kao zacin za jela sa ovih prostora). Daje poseban smek, pa stoga mogu slobodno dati desetku za ovo pecenje i krompire koje obozavam
  4. renci11 21.11.09.22:51
    Akcije
    4 aaa, ovo je jakooo fino!
  5. kajast 21.11.09.22:54
    Akcije
    5 agatha hahahah to ja ono po izgovoru iz zafrkancije :) ...supetarka hvala :)...Gago “ljube” se teletina i ruzmarin samo tako ;)a ni loš ni s janjetinom:)
  6. sandra5 21.11.09.23:08
    Akcije
    6 divno izgleda!!!!!!!!!!!
  7. Devla 22.11.09.07:00
    Akcije
    7 Ovo je savrseno…!
  8. Jasminkazg1 22.11.09.08:08 offline
    Akcije
    8 super fino!!!
  9. Milicza 08.12.09.20:58 offline
    Akcije
    9 izgledaju savršeno. obožavam teleća prsa!
  10. Nadalinka 08.12.09.21:04 offline
    Akcije
    10 Ovo izgleda jako fino.
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti