milica7
/slika/376408/Priprema
- Težina:
-
1
Puretinu natrljati vegetom, Povrće izrezati na sitno. Staviti sve u posudu ,dodati ulje i malo vode. Poklopiti i lagano peći. Pečeno meso izvaditi i ostaviti na toplom.
-
2
Mlince iskidati na komadiće, zapuriti s kipućom vodom. ostaviti 5 min u poklopljenoj posudi, odliti višak vode i umiješati mlince u masnoću i povrće u kojem se pekla puretina. Još malo staviti u pećnicu da se kratko zapeče, otprilike 10 min. Složiti mlince na pladanj, pored složiti izrezanu puretinu i ukrasiti po želji.
Posluživanje
Uz ovo jelo jako dobro prija zelena salata.
P.S. Ovo su okvirne mjere a vi po želji i potrebi smanjite ili povećajte količinu svake namirnice. Često pečem u vrećici za pečenje.Bude isto fino, mekano…
Sastojci
- 1 kg puretine
- 1 glavica crvenog luka
- 3 češnja češnjaka ( bijelog luka )
- 2 mrkve
- 2 peršina
- 5 dag dimljene slanine
- lovorov list
- sol
- vegeta
- ulje ili mast
- mlinci
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
12 komentara do sada…
Ovo mi izgleda i zvuči prefino, probam sljedeći put kad pečemo puricu
"9"Možda ima malo više pripreme ali ja sam zadovoljna i meni nije teško jer mi je tako najfinije.....
Recept jucer isproban...svi bili odusevljeni!-Mogu li patku takodjer pripremati na isti nacin???
Dijana, možeš i patku i pile i sve drugo meso.Baš mi je drago da vam se svidjelo jelo pripremljeno na ovaj način....
Hvala ti što si isprobala ovaj recept....