strucy recept 28.09.2011.: Akcije

Pečena piletina sa tjesteninom na način mog "Dede Lede" :))

Ovaj recept posvećujem svom pokojnom dedi koji je jedini ovo znao napravit kak spada! Pravila je i baka i ja, bude fino, ali dedina ruka je dedina ruka! :)) Naime u djetinjstvu ovo mi je bilo najdraže dedino jelo, znala bi ići iz škole iz prve smjene promrzla i gladna ko vukić razmišljajuć kako bi bilo super da deda sad peče svoje pile sa tijestom! A kad bih ušla u ulaz zgrade, miris pečenog pileta bi se širio čitavim stubištem, ajme, tada nije bilo sretnijeg djeteta od mene! :)))

Alati

Pečena piletina sa tjesteninom na način mog

/slika/727631/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 95 min
Težina:: Srednje zahtjevno

1
Piletinu operite i posušite papirnatim ubrusom. Zajedno pomiješajte sol, Vegetu Twist Natur piletina i čili, pa s tom mješavinom dobro natrljajte piletinu.
2
Tepsiju (32x17 cm) lagano premažite uljem i u nju posložite piletinu tako da kožica bude okrenuta prema gore.
3
Piletinu prelijte s ostatkom ulja i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 °C i pecite 80 minuta. Piletinu ni u kom slučaju nemojte okretati kako bi se kožica zarumenila i postala hrskava.
4 /slika/666649/
Vodu pustite da zakuha, pa dodajte kokošju kocku, sol i pustite da lagano kuha 5 minuta. Dodajte tijesto i kad je kuhano ocijedite ga, isperite, a dio tekućine sačuvajte.
5
Kad je piletina pečena, izvadite je iz tepsije na tanjur, a u tepsiju stavite kuhane rezance i dobro promiješajte kako bi upila sokove od piletine. Po potrebi rezance malo zalijte tekućinom u kojoj su se kuhali.
6 /slika/666643/
Piletinu vratite na rezance i sve još 5 minuta pustite da odstoji u toploj pećnici.
7
Pospite s nasjeckanim peršinom.

Posluživanje

Poslužiti toplo!

Da sve bude u "dedinom kompletu" :)) prije toga obvezno ide juha od rajčice http://www.coolinarika.com/recept/brza-i-ukusna-juha-od-rajcice/

a za salatu mladi ribani kupus, začinjen octom, uljem, solju i puuuuuno papra :))

Nadam se da ćete uživati u ovome kao i ja!

Dobar tek!!! :)))

Savjet

Umjesto pilećeg rasjeka možete uzeti jedno veće pile (do 2 kg).

Sastojci

Broj osoba:: 6 osoba

1,5 kg pilećeg rasjeka (batci, zabatci, krilca)
½ žličice soli
1 vrećica Vegete Natur Twist piletina Saznaj više na namirnici podravka.hr
¼ žličice čilija u prahu
75 ml ulja
1,5 l vode
1 Kokošja kocka Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
½ žličice soli
250 g širokih rezanaca
1 žlica peršina

Još slika

/slika/650255/
/slika/650265/
/slika/650271/
/slika/666655/
/slika/666659/
/slika/666671/
/slika/666675/
/slika/650243/

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 41.006
- Omiljen 374
- Komentiran 265
- Kako je drugima ispalo 119
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 45, pripremilo 45, a preporučilo 45 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

265 komentara do sada…

KovrcavaSue 31.10.11.12:00

Akcije

256
Jasminkazg1 06.11.11.17:06 offline

Akcije

257
miam 15.11.11.19:56

Akcije

258
nera-2106 19.11.11.16:47

Akcije

259
Milicza 20.11.11.20:15 offline

Akcije

260
deja123 21.11.11.08:56 offline

Akcije

261
proban jučer prefin recept...počivaj u miru
kristina2911 30.11.11.17:17

Akcije

262
Ovi rezanci su soku i masnoći od pečenja su pravo otkriće u mojoj kući. Još ako su rezanci domaći.... mljac.
biscanka07 21.02.12.14:55

Akcije

263
mirno apavaj andele ... upravo citam ovah tvoj divni rcp i hocu da pripremim ga za rucak.... nadam se da tamo gdje i jesi sad da ti drustvo pravi tvoj deda leda....
biscanka07 22.02.12.08:36

Akcije

264
<3
eminadelic 04.03.12.22:32

Akcije

265
Sta reci os jedan andjeo krasi nebo...Pocivaj u miru..Receptic pravim u cast tebi...