Pecena paprika u paradajzu

Priprema

1. 1
   Paprike oprati, izvaditi semenke i ispeci. Stavljati ih u plasticnu kesu kako bi se lakse ocistile.
2. 2
   Paprike ocistiti.
3. 3
   Paradazj samleti i staviti da se kuva. Kad provri kuvati ga jos oko pola sata. U njega dodati saku secera i malo belog luka.
4. 4
   Dok Vam se paradajz kuva ociscene paprike prziti na vrelom ulju sa obe strane. Ne treba ih preprziti! Vaditi ih u posudu i zatvoriti ih poklopcem da se sporije hlade.
5. 5
   Kad su paprike isprzene i paradajz skuvan sipati na dno tegle prvo vreli paradajz pa redjati przene paprike. Posle svakog treceg reda paprika zalivati paradajzom , soliti i staviti po malo konzervansa. tako redom dok ima paprika i paradajza.