Peanut Butter Cookies

Priprema

1. 1
   Na pari otopiti čokoladu. Slatko vrhnje izliti u posudu i zagrijati do vrenja. Kada zavri, preliti po čokoladi i miješati dok se sastojci ne prožmu. Kremu ohladiti na sobnu temperaturu (ne u hladnjaku).
2. 2
   Dobro izraditi margarin i šećer u prahu. Dodati maslac od kikirikija i javorov sirup pa sve pomiješati. Na kraju dodati brašno i sodu bikarbonu pa zamijesiti tijesto.
3. 3
   Tijesto se može umijesiti ručno ili mikserom. Preporučam mikserom jer je tijesto dosta meko pa se lijepi po rukama.
4. 4
   Gotovo tijesto ostaviti nakratko u hladnjak da se malo stisne.
5. 5
   Pećnicu zagrijati na 180*C. Lim za pečenje prekriti papirom za pečenje.
6. 6
   Od tijesta oblikovati oko 50 loptica. Svaku lopticu podijeliti na dva dijela i svaki dio spljoštiti (praviti krugove).
7. 7
   Žlicom staviti čokoladu u sredinu tijesta pa preklopiti ostatkom tijesta (drugim krugom, spljoštenim dijelom loptice). Kolačiće rukom pričvrstiti po rubovima.
8. 8
   Kolačiće složiti na lim za pečenje, malo ih razdvojiti jer se rašire prilikom pečenja, pa peći 10-12 minuta na 180*C.
9. 9
   Pečene kolačiće ohladiti i ostaviti da se malo odmore jer su nakon pečenja meki.
10. 10 /slika/192846/
    Uživati