![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Patlidžani sa trapist sirom i mileramom
Evo nešto iz moje Hercegovine
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 18.11.2007.
- Autor: jasek
- Sarajevo, Bosna i Hercegovina
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (3 glasa)
Sastojci za 5 osoba
| 1 kg | patlidžana |
|---|---|
| 4 | jaja |
| 300 gr | milerama |
| 200 gr | trapist sira |
| 1 glavica | bijelog luka |
| začini | so, vegeta |
| 100 gr | brašna (za pohovanje patlidžana) |
Priprema
#Patlidžane oguliti, izrezati na šnite, potom posoliti i ostaviti da se ocijede. U šerpu staviti vodu da proključa i ubaciti patlidžane. Kuhati oko 5 minuta. Potom ih staviti na cjedaljku da se ponovo ocijede, a onda ih ispohovati. #U posudu staviti mileram i dodati isjeckani bijeli luk. #U dublji pleh, može i vatrostalna posuda, redati: red patlidžana, red milerama, a na vrhu mora ostati mileram. #Trapist sir izrezati na šnite i staviti na vrh ( trapist sir se može i izrendati). #Rernu ugrijati na 250, potom smanjiti na 200 i peći 15 do 20 minuta.
Posluživanje
Patlidžani se ne moraju bariti u ključaloj vodi, dovoljno ih je samo posoliti, ali meni obareni budu mnogo ljepši.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
3 komentara
-
-
#1 18.11.2007., thetan
- Zvuci veoma ukusno … mmmmmmmmmmm :)))))))
-
-
- #2 19.11.2007., sejla
- a jel pohujes normalno u jaju i brasnu??
-
- #3 01.09.2008., lids
- super! ja ovako radim i musaku s krumpirima (i sojinom šunkom ili bez nje). patlidžane bacim na tempuru…i redam kao u tvom receptu.
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
