![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
patlidzani sa povrcem (Imam Baildi)
nema rijeci najblje jelo
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 12.07.2008.
- Autor: merimabosna
- novi seher, Bosna i Hercegovina
| Vrijeme pripreme | 45 min |
|---|
- Trenutna ocjena 2.89 (9 glasova)
Sastojci za 5 osoba
| sastojci | |
|---|---|
| 5 | patlidzana |
| 500g | mljevenog mesa |
| jedna glavica | crvenog luka |
| 1 glavica | cesnjaka(biejlog luka) |
| 1 | paradaiz |
| 1 | tikvica |
| persin,maslinovo ulje,vrhnje za kuhanje,zacini | |
Priprema
Patlidžane šatirano oguliti , prepoloviti i sredinu narezati, nasoliti i ostaviti da odstoji.
U međuvremenu popržiti glavicu luka na malo masl.ulja i dodati meso i začine po želji i sve zajedno izdinstati dok meso ne bude skoro gotovo.
Patlidžane dobro oprati , posušiti kuhinjskim ubrusom i pržiti na vrelom ulju ; ispržene patlidžane ponovo izvaditi na kuhinjski ubrus da se odstrani višak masnoće.Zatim redati na pleh . Sredinu , koja je već narezana blago udubiti viljuškom. U udubljeni dio kašikom staviti meso . Ravnomijerno rasporediti da se potroši sva pripremljena količina. U posebnu posudu isjeckati paradaiz, tikvicu, peršun i bijeli luk , sve začiniti i time popuniti tepsiju.
Peći oko pola sata , blago pokriti folijom , koju ćemo pri kraju skinutui da sve porumeni. Zatim sve politi vrhnjem i ponovo još malo vratiti u rernu .
Posluživanje
veoma je uksna i pikantno(ne ljuto)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
5 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
http://www.coolinarika.com/recept/imam-bajaldi
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2