Billi
/slika/182189/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Patlidzan isjecite na ploske debljine oko 5mm, posolite sa obe strane i stavite na pleh da bi mogle povuci tecnost. Neka stoje oko 5-10min.
-
2
Rajcice takodje isjecite na ploske od oko 5mm i sa obe strane zacinite solju i zacinima po zelji.
-
3
Patlidzan sa kuhinjskim papirom pritisnite da pokupite kapljice koje su se stvorile na patlidzanu. Premazite maslinovim uljem i pecite u pecnici oko 10min. na max. temperaturi.
-
4
Mozzarellu isjecite na tanke ploske.
-
5
Izvadite patlidzan iz pecnice i naizmjenicno redajte rajcicu-patlidzan-mozzarellu, malo pokapajte maslinovim uljem i jos na dvije minute vratite u jako vrucu pecnicu.
Posluživanje
Prijedlog posluzivanja sa kus-kus’om
Nisam probala ali mislim da se moze i sa nekim drugim, vama omiljenim sirom takodje ovako spremit.
Gledajte da vam redosljed slaganja ide po gore navedenom. Ja se nisam koncentrirala pri slaganju pa mi se dva “tornja” srusila.
Sastojci
- 1 patlidzan
- 1-2 rajcice
- 1 kom. mozzarella sira
- maslinovo ulje, sol i zacini po zelji
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Marinirane balancane s feta sirom
-
Rolovane balancane
-
Povrće – napola kuvano
-
“Plavi patlidzan sa paradajez sosom”
-
tempura povrće s umakom od kikirikija
-
Začinjeni patlidžani (balančane)
-
Šalša u šporko
-
proljece i ljeto
-
Punjeni patlidzani
-
Pečeno povrće
-
Raskoš arapske kuhinje – sirijski punjeni patlidžani
-
Zapečeno povrtno zadovoljstvo
© Podravka d.d. 2003.—2012.
23 komentara do sada…
ovo je super, sad pravila i pojela i izuztno je ... hvala Billi