goga000 goga000 recept 07.03.2011.
Akcije

Patlidžan polpete

Iako ove kuglice podsjećaju na mesne, u njima nema mesa! One su ipak samo polpete od patlidžana.Od malena imam nešto protiv tog povrća, ali ovim načinom pripreme ljubičasti se ljepotan izborio na višu poziciju omiljenog  povrća!
Patlidžan polpete /slika/499217/

Priprema

Vrijeme pripreme:
50 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Uključite pećnicu na 190° C

    Prekrijte lim za pečenje pek papirom, te ga lagano nauljite

  2. 2

    Što sitnije izrežite luk,te pirjajte na tavi sa maslinovim ulje oko 5 min.

    Dodajte kockice patlidžana, začinite solju i parom te nastavite pirjati dok patlidžan ne omekša (oko 8-10 min)

    Dodajte orahe,te promješajte

  3. 3

    Jaja lagano izmutite

    U većoj posudi pomiješajte mrvice, ribane sireve,listiće začina  i jaja

  4. 4

    Smjesu iz tave propulsirajte dva tri puta u multipraktiku, te pridodajte ostalim sastojcima u zdjeli

    Lagano sjedinite sastojke

  5. 5 Patlidžan polpete /slika/499197/

    Vlažnim rukama oblikujte kuglice promjera cca 4 cm, te ih slažite na lim za pečenje (cca 25 kuglica)

    Četkicom nauljiti kuglice ili uljem u spreju

  6. 6

    Pecite oko 30-ak minuta u pećnici

    Pripazite, jer moraju biti meke, u protivnom će biti presuhe

Posluživanje

Kuglice poslužite uz omiljeni umak!

Prijedlog; tzatziki, salsa, vrhnje

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  •  3-4 žlice maslinova ulja
  •  1 manja glavica luka
  •  1 srednje veliki patlidžan/izrezan na kockice
  •  1 1/2 čaša sitno izrezanih oraha
  •   papar,sol
  •  2 čaše suhih krušnih mrvica/po mogućnosti domaćih
  •  2 kom jaja
  •  1/2 čaše naribanog sira pecorina
  •  1/2 čaše svježe ribanog parmezana
  •  3 režnja protisnutog češnjaka
  •  1 limun/ samo sok
  •  3 žlice sjeckanog svježeg peršina ili 1 žlica suhog
  •  3 žlice sjeckanog svježeg bosiljka
  •  1 žlica suhog origana
  •   čaša=250 ml

Još slika

  • /slika/499205/

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 3.383
    • Omiljen 56
    • Komentiran 18
    • Kako je drugima ispalo 4

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 4, pripremila 4, a preporučila 4 korisnika.

18 komentara do sada…

  1. notsoevil 28.05.11.15:47 offline
    Akcije
    9

    uh ... znala sam da su super -  i jesu! :)
    hvala ti na odlicnom receptu! :)

  2. goga000 28.05.11.19:15
    Akcije
    10

    vidjeh, sad sam happy !hvala tebi zloćka!:):kiss:

  3. agatha 28.05.11.21:55 offline
    Akcije
    11

    <3 obožavam... probala sam brankine (branka- ) a bome ću i ove! ;)

  4. goga000 29.05.11.10:01
    Akcije
    12

    Važi!;):D

  5. agatha 21.06.11.16:34 offline
    Akcije
    13

    evo mene u galeriji, puna sam dojmova! :) jako su nam se svidjele, ali sam morala smanjiti količinu mrvica (i to drastično) jer sam imala samo jedno jaje u kući! o:) i dodala sam malo sezama, a umjesto origana stavila sam dalmatinski mix začina... eto, to je sve! :sweat: jako nam se svima dopalo i puno ti hvala na receptu! :)

  6. goga000 21.06.11.19:51
    Akcije
    14

    ooo,iznenađenje!:):)

    Ma,znam da kod tebe nema bezizlaznih situacija, ipak si ti naša CC!

    Hvala puno!:)

  7. Jazzika 01.07.11.19:48 offline
    Akcije
    15

    Fan-ta-ti-ja!

  8. goga000 02.07.11.09:33
    Akcije
    16

    Jazzika,hvala na isprobavanju!:)

  9. Mily 10.08.11.21:33 offline
    Akcije
    17

    Super recept! :)

  10. goga000 10.08.11.21:38
    Akcije
    18

    Hvala ti Mily!:)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 4 slike do sada

  • Patlidžan polpete by goga000/slika/636585/
  • patlidžan polpete by goga :)/slika/625929/
  • patlidžan polpete by goga :)/slika/625923/
  • patlidzan polpete by goga000/slika/598597/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti