U kategoriji: Salate

Patlidjan salata

Ova pikantna salata moze se sluziti uz svako jelo…

Sastojci

Patlidjan, oguliti nasoliti i ostaviti da odstoji.
Izrezati zatim patlidjan po duzini pomastiti maslinom uljem i peci u rerni.
Ispecen patlidjan izrezati na male trake.
U medjuvremenu u serpu staviti malo maslinovog ulja i 1 kasiku maslaca, dodati 4-5 na kocke izrezanog paradajza, posoliti, pobiberiti te dinstati na laganoj temperaturi.
Ukoliko nemate svjezeg paradajza moze i onaj iz limenke.
Prodinstanom paradajzu dodati dobro isjeckan kopar, celer, persun i na kraju bijeli luk.
Na kraju dodati patlidjane, i lagano promijesati.

Ovoj salati od zacina mozete jos dodati origano ili bazilikum ako volite. Prijatno!

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 10.03.2008., dalmatino

Aha,pocele Amerikanke i Kanadjanke sa svojim muckalicama.Ovo obavezno pravim Stavit cu bijelog luka toliko,da ce me ona sprasiti u TV room na spavanje..jesss.
#2 10.03.2008., arma

Kolicinu bijelog luka nisam stavila, na Vama je da odredite,1, 2, 3, 4 ,5, cehneta:)
#3 10.03.2008., cipelica

Divno, volimo svi patlidjan pa ga cesto pohujem, ali ovo ce nas malo i osvjeziti. Obradovacu ih novim receptom:)))
#4 10.03.2008., Behar

Odlican brz i jednostavan recept. Imam jedan patlidzan kojeg vec par dana “posmatram” i sad znam sta da pravim. :)))
#5 10.03.2008., sandykanada

Konacno sam svatila patlidjan i paradajz…Patlidjan mislis crni patlidjan jel tako?
Ako je to kao sto sam svatila onda moram probati…vrlo ukusno zvuci…a tebe 5 za recept
#6 10.03.2008., arma

U pravu si Sandy, crni patlidjan, a ova salatica je toliko ukusna da ja ponekad i samu jedem, uz fetu i domaci hljeb je delises…:)
#7 10.03.2008., sandykanada

bice i na mom stolu uskoro…i ja kao i Behar imam jedan patlidjan u frizideru ..mozda i sutra pravim…
#8 10.03.2008., BikiNL2007

odlicna varijacija na plavi patlidzan!!
#9 10.03.2008., ARI26

Super receptic,imam 2 patlidjana i odmah ga danas probavam jer i ja i moj muz obozavamo patlidjan.
#10 11.03.2008., arma

Hvala Vam i probajte, necete se pokajati super je:))