Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Patlidjan presecite na pola zasecite nozem , premazite sa maslinovom ulju i stavite da se pece u zagrijanu rernu.Kad su peceni izvadite ih i ostavite da seohlade a zatim ogulite.
2.
U tavicu stavite jednu kasiku puter da se otopi sa malo maslinovog ulja i stavite jednu kasiku brasno da se przi.Zatim dodajte mleko, so, biber i od sve skuvajte besamel sos.
3.
Besamel dodajte u patlidjan dodajte seckani beli luk i na kratko izblendirajte da se sve poveze.
4.
Gotov patlidjan stavite u dublju posudu i napravite udubljenje u sredini.Paradajz isecite na sitne kockice pa stavite u sredini.Odokolo poredjajte kriske feta sira i seckane listove bosiljka.
Posluživanje
Posluzite hladno kao salata ili kao namaz na hlebu.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2