Pasulj moje mame (brzo spremanje, prilagodjeno za danasnji zivot)
Sinoc sam po prvi put pravila pasulj. Nisam neki ljubitelj, ali dosadile su nam sve druge corbice, a i imali smo pasulja u konzervama kuci… Kad sam bila mala i motala se po kuhinji dok je mama spremala pasulj, spazila sam malo sta je ona radila i pokusala tako uraditi. Rezultat je bio odlican. Jele su se duple porcije i tanjiri su se zamalo lizali cak i od strane onih koji inace slabo jedu spremljenu hranu. Evo i recept.
Sinoc sam po prvi put pravila pasulj. Nisam neki ljubitelj, ali dosadile su nam sve druge corbice, a i imali smo pasulja u konzervama kuci… Kad sam bila mala i motala se po kuhinji dok je mama spremala pasulj, spazila sam malo sta je ona radila i pokusala tako uraditi. Rezultat je bio odlican. Jele su se duple porcije i tanjiri su se zamalo lizali cak i od strane onih koji inace slabo jedu spremljenu hranu. Evo i recept.
Sastojci
Priprema
Zaprziti luk, dodati suvo meso. Proprziti zajedno. Ako koristite bacon dobro ga isprzite i onda prospite masnocu iz lonca. Dodajte pasulj bez vode u kojoj je lezao, proprzite malo, i onda dodajte vodu. Ostavite da se kuva 20-tak minuta. Pri kraju dodajte Vegetu i biber.
Zaprska: pomesajte ulje i brasno u tavu. Uz stalno mesanje zaprzite smesu dok ne pocne dobijati boju i miris. Kad dobije boju i miris, dodajte je u lonac sa gotovim, jos kuvajucim, pasuljom i promesajte. Gotovo!
sinoć sam spremala pasulj po ovom receptu sa kranjskim kobasicama i malo slaninice da zamiriše :)..jedino što sam nadodala jeste ispasirana mrkva..odlično..hvala na receptu ..dosta mi je vremena ustedio!!
evo mog-tj tvog graha
super je!
10