Pastrva na engleski način
/slika/2129/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Pastrve očistite, operite i posušite papirnim ubrusom pa malo posolite. U limunovu soku razmutite Vegetu pa tom mješavinom dobro natrljajte ribe iznutra i izvana.
-
2
Posložite ih u vatrostalnu zdjelu namazanu maslacem, podlijte s 50 ml vode te pospite nasjeckanim vlascem. Pecite pokriveno aluminijskom folijom u pećnici zagrijanoj na temperaturi od 180-200°C oko 20-25 minuta.
-
3
U međuvremenu na preostalom maslacu kratko popecite krušne mrvice pa ih prelijte preko već skoro pečene ribe.
-
4
Vratite u pećnicu i još kratko zapecite.
Posluživanje
Pastrvu pospite nasjeckanim peršinom, ukrasite limunom i poslužite s kuhanim krumpirom.
Savjet
Po želji, uz preljev od maslaca i mrvica možete dodati i izmiješano kiselo vrhnje pa sve još kratko zapeći u pećnici. Time ćete dodatno obogatiti ovo ionako ukusno i zanimljivo jelo.
Mala tajna
Pri čišćenju pastrvu nemojte puno ispirati kako biste sačuvali vlažnost kože pa ona pri pečenju neće pucati.
Sastojci
- Broj osoba:
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Prigoda
Internacionalni recept
Tagovi
- glavna-jela (62)
- riba (47)
- ribe (19)
- jela-od-ribe (6)
- pastrva (5)
- riblja-jela (3)
- glavna-jela-riba (2)
- rucak (2)
- glavna-jela-ribe (2)
- ribe-i-plodovi-mora (2)
- riba-i-morski-plodovi (2)
- jela-od-riba (2)
- ribe-slatkovodne (2)
- jela-za-svecane-prigode (2)
- svastara (1)
- glavna-jela_riba (1)
- morski-plovodi-i-riba (1)
- velika-britanija (1)
- riblje (1)
- ribica (1)
- slana-jela (1)
- glavno-jelo (1)
- ribe-glavna-jela (1)
- glavno-jeloriba (1)
- pastrmka (1)
- plodovi-mora (1)
- glavna-jela-riba-pastrva (1)
- jela-od-riba-i-plodova-mora (1)
- glavna-jela-riba-mplod (1)
- maslac (1)
- pastrva-na-engleski-nacin (1)
- glavna-jela-ribe-ostale (1)
- glavna-jela-ribe-i-plodovi-mor (1)
- vegetarijanski-recepti (1)
- jela-s-ribom (1)
- morski-plodovi (1)
- morsko (1)
- glavna-jela-slatkovodna-riba (1)
- krusne-mrvice (1)
- limun (1)
- odabrana-jela (1)
- posno (1)
- glavne-jedi (1)
- brza-hrana (1)
- morske-jedi (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
4 komentara do sada…