lynda lynda recept 18.04.2010.
Akcije

Pastitisio

Najfinija musaka moje obitelji. Tko nije probao kombinaciju ovih sastojka, savjetujem da proba, fantastična je.
Pastitisio /slika/317273/

Priprema

  1. 1
    Na maslinovom ulju prodinstati luk, dodati meso, sol, papar, žličica origana i žličica cimeta.
  2. 2
    U drugoj posudi na maslinovom ulju prodinstati patliđane, oguljene i izrezane na kockice, te dodati rajčicu i dinstati dok ne omekani.
  3. 3
    Izmješati meso sa patliđanima i rajčicom.
  4. 4
    Tijesto skuhati, procijediti.
  5. 5
    Za bešamel na margarinu prepržiti brašno, zaliti sa oko pola litre mlijeka, posoliti i u taj bešamel umiješati sir izrezan na kockice.
  6. 6
    Pola količine skuhanog tijesta izmješati sa mesom i patliđanima, a drugu polovicu sa bešamelom, s time da četvrtinu bešamel ostavite za preljev na kraju.
  7. 7
    U tepsiju ili prikladnu posudu staviti prvo tjesto sa mesom, pa tijesto sa bešamelom i na kraju preliti sa ostatkom bešamela.
  8. 8
    Peći na 200 stupnjeva oko 40 min.
  9. 9
    Možda ima malo više posla, ali u konačnici se isplati jer i količinski ispadne jako puno.
  10. 10
    Nikako nemojte izostaviti cimet jer je on glavni sastojak.

Sastojci

  •  500 grama mljevene junetine (može i miješano mljeveno)
  •  150 grama feta sira (može polužiti i neki drugi)
  •  2 veća paradajza (ili manja konzerva pelata)
  •  2 patliđana (može i tikvice)
  •  1 veća glavica luka
  •  1/2 kg penne tijesta
  •   mlijeko (oko pola litre)
  •   brašno, maslac, maslinovo ulje
  •   origano, sol, papar i cimet (ne smije se izostaviti)

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 5, pripremila 4, a preporučila 4 korisnika.

45 komentara do sada…

  1. visnjaosijek 29.06.11.11:34
    Akcije
    36

    evo baš sam u tijeku pravljenja...javim kako je bilo...

  2. lynda 29.06.11.11:39
    Akcije
    37

    E super, baš je zanima jel će ti se dopasti;)

  3. visnjaosijek 05.07.11.18:54
    Akcije
    38

    odlično...moji oduševljeni...čak sam i mami pisala recept...i imam anegdotu....hehe...mama spakirala tati za posao u istu posudicu nekoliko pita s jabukama i ovog divnog jela...i još tata kao komentira mami kad se vratio kako je baš fino kako je prešao taj cimet iz posudice i na meso heheh....eto...čovjek mislio da je " prešao" cimet :).....uglavnom ODUŠEVLJENJE....hvala na receptu...

     

  4. lynda 05.07.11.20:02
    Akcije
    39

    Isuse, ženo, super si, stvarno sam se nasmijala, :Dbaš mi je drago da ti se sviđa:D:D

  5. degustatorka 25.09.11.14:17
    Akcije
    40

    Ovo je stvarno odlično! Nisam neki ljubitelj cimeta, ali reših da ispoštujem recept potpuno, pa šta bude - kad ono cimet savršeno upotpunio prelepu kombinaciju sastojaka!

    Prelepa musaka, čista petica!

  6. lynda 26.09.11.07:24
    Akcije
    41

    Hvala ti puno na hrabrosti:D

  7. kristina1 09.03.12.10:56 offline
    Akcije
    42

    meni odlično....jedino sam stavljala zelene rezance kao tjesteninu...http://www.coolinarika.com/slika/946179/

  8. lynda 09.03.12.10:58
    Akcije
    43

    Ma super, lako za rezance, glavno da vam se svidio okus:D

  9. DUKA11 24.05.12.06:09
    Akcije
    44

    isprobano-malo više posla ali se isplati...jako dobro!!

  10. lynda 24.05.12.07:23
    Akcije
    45

    Hvala ti, kad se ufuraš ići će to brzo, ja sam pravila prošli tjedan, ubili smo se, jer baš jako volimo tu kombinaciju sa cimetom:D

Pogledaj sve komentare

Slični recepti