crnka84 crnka84 recept 08.04.2008.
Akcije

Pastirska pita

U originalu ide mljevena janjetina, ali posto ja ne volim janjetinu, malo sam prilagodila sebi, ali sve ostalo je isto…..
Pastirska pita /slika/55372/

Priprema

Vrijeme pripreme:
90 min
  1. 1
    Stavite mljeveno meso u veliku tavu i pržite na laganoj vatri dok se masnoća ne počne otapati. Pojačajte vatru i pržite, mješajući meso, dok ne poprimi smeđu boju. Rupičavom žlicom izvadite meso iz tave i oberite masnoću.
  2. 2
    Dodajte gljive, mrkvu, luk i češnjak, pa pržite na laganoj vatri nekoliko minuta dok ne omekšaju.
  3. 3
    Vratite meso u tavu. Dodajte brašno i pržite, stalno mješajući, oko 1 minutu.
  4. 4
    Dodajte temeljac ili vodu, kečap, sol i papar, pa zagrijte do vrenja. Poklopite i pirjajte na laganoj vatri 30 minuta.
  5. 5
    U međuvremenu skuhajte krumpir u slanoj vodi. Ocjedite, dodajte mlijeko i maslac, pa izradite pire, posolite po zelji.
  6. 6
    Po potrebi začinite smjesu s mesom.
  7. 7
    Stavite meso u vatrostalnu posudu i prekrijte pire krompirom. Vilicom ukrasite površinu. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200˙C oko 20 minuta da površina dobije zlatnu boju.
  8. Dobar tek!

Posluživanje

Mene rerna nesto zeza, pa nema te zlatno zute boje koja bi trebala biti…. ;(
ovo je jako zasitno jelo i jako fino, a ova smjesa sa mljevenim mesom se moze posluziti i zasebno s nekim prilogom….

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

  • Potrebno je

  •  500 g mljevene junetine ( ili kojeg god mesa zelite )
  •  250 g šampinjona
  •  2 mrkve ( ja ribam, ali mozete narezati i na ploske )
  •  1 velika glavica crvenog luka ( nasjeckati ili naribati )
  •  1 česno češnjaka ( zgnječiti )
  •  30 g brašna
  •  300 ml goveđeg temeljca ili vode
  •  1 žlica kečapa
  •   sol i papar
  •  750 g krumpira

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 7.712
    • Omiljen 48
    • Komentiran 11

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

11 komentara do sada…

  1. mure 08.04.08.19:58
    Akcije
    2 mljac, uvijek dobro
  2. lalila 08.04.08.20:26
    Akcije
    3 Super! Kanadska verzija ide sa zrnima kukuruza ili neko stavlja i grasak sa mljevenim mesom.
  3. dvazen 08.04.08.21:24 offline
    Akcije
    4 joj meni se shepards pie omrzla, dok sam bila u UK obitelj kod koje sam bila ju je cesto pravila :) bilo su zgrozeni kada sam svaki puta stavljala cijelo cudo kechapa da bi to mogla pojesti :)
    doduse, kod nas ljudi to vise zacine kod njih je inace skoro sva hrana bljutavog okusa, mi ipak to prilagodimo nasem podneblju… al eto ostala mi u losoj uspomeni :)
  4. katdil 08.04.08.21:41 offline
    Akcije
    5 primamljivo.već sutra ću isprobati
  5. AnaS 08.04.08.22:15 offline
    Akcije
    6 odličan recept za više kombinacija ;))
  6. anarad 09.04.08.09:07 offline
    Akcije
    7 Ovo sam oduvek želela da probam ali nikada nisam imala baš prilike za to. Evo sada mogu i sama da napravim. Odlično. Pozdrav
  7. tina21 11.04.08.11:49
    Akcije
    8 ovo odlično izgleda…....
  8. maribel 21.12.08.11:56
    Akcije
    9 I ova verzija Pastirske pite je odlicna i odmah ide u moje omiljene.
  9. SnezanaBG 06.09.10.12:13 online
    Akcije
    10 A ja malo kasnim… dopada mi se receptić, i pod hitno isprobavam!
  10. vesni 08.12.10.17:21 offline
    Akcije
    11

    Odlicana je!

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti