![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Pasticcio od riže, kelja i tikvica
... mozzarella included, naravno! :) Pasticcio je naziv za zbrčkana jela, u smislu razno-raznih kombinacija stvari. To je miš-maš svega! U mojoj kombinaciji napravila sam rižu, kelj, dodala tikvica i, naravno, moje omiljene mozzarelle… Kako se to sve fino proželo, bilo je njami! Preporučam!
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Share Alike (Imenovanje - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
- Objavljeno:
- 09.08.2008.
- Autor: diavola
- Hrvatska
- Oznake:
- Trenutna ocjena 5 (5 glasova)
Sastojci
| 70 dkg | kelja |
|---|---|
| 30 dkg | riže |
| 2 lista | lovora |
| 2 dcl | povrte juhe |
| 1 vrećica | mozzarelle (one male) |
| 3 dkg | paremzana |
| maslaca | |
| ekstra djev. masl. ulja | |
| sol, papar, začini | |
| 30 dkg | tikvica |
| 1 češanj | češnjaka |
Priprema
- očistite kelj, narežite na manje komadiće i prokuhajte kratko 2 min. u slanoj vodi; nakon toga prebacite kelj u tavu s maslinovim uljem i ubacite list-dva lovora; nastavite pržiti i nakon minute-dvije dodajte 2 dcl juhe i kuhajte 15-20 min.
- u međuvremenu, kuhajte rižu u slanoj vodi 10 min.; procijedite i u to ubacite trećinu smjese kelja i 2 žlice naribanog parmezana; promiješajte
- tikvice nasjeckajte na kolutiće i popržite na češnjaku s uljem dok se tikvice ne zarumene; možete ih začiniti nekom mješavinom začina ili samo sa soli/paprom
- vatrostalnu posudu namažite maslacem, stavite smjesu kelja pa preko toga tikvice, poslažite zatim mozzarellu i pospite s ostatkom parmezana; pređite sve s nekom mješavinom začina i, na kraju, prelijte sve s ostatkom riže (možete napraviti i da doljnji sloj bude riža, u sredini tikvice/kelj i onda, opet, gornji sloj riža); stavite u zagrijanu pećnicu 15 min. na 200 stupnjeva
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
-
#1 09.08.2008., agatha
- super :)
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
