Liketa
/slika/361007/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
Puter treba da odstoji na sobnoj temperaturi da bi omekšao. Omekšali puter umutite penasto i polako dodajte ulje i senf uz neprekidno mućenje. Na kraju dodajte sok od limuna i umutite dobro da se sjedini masa. Šunku, jaja i krastavce iseckajte sitno, najsitnije što možete. Ukoliko imate secko ovaj po meni najteži posao u pripremi paštete će vam biti znatno olakšan jer ovi sastojci zaista moraju biti jako, jako sitno iseckani. Sve ove sastojke sjedinite sa umućenim puterom i dodajte biber po ukusu pa pažljivo sjedinite špatulom. Paštetu služite u nekoj manjoj činiji a odozgo dekorišite peršunom.
Posluživanje
Ovu paštetu možete mazati na baget i to je izuzetno praktično kada su u pitanju dečiji rođendani, a i iz svog iskustva znam da deca ovo obožavaju, takođe je možete mazati i na četvrtasti tost hleb presečen po dijagonali tako da dobijete trouglasti hleb.
Sastojci
- 250 gr putera
- 1 mala kafena šoljica ulja (ona najmanja)
- 1 kašika senfa
- sok od jednog limuna
- 300 gr praške šunke
- 4 tvrdo kuvana jaja
- 5-6 kiselih krastavaca
- biber
- nekoliko listova peršuna za ukrašavanje
Ostalo
Ostalo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Rustikalna pileća pašteta s okusom naranača
-
Ivanovi namazi od tune
-
Lagani namaz od tofua
-
PAŠTETA OD TUNJEVINE ( “TUNJAVA PAŠTETA”)
-
Pašteta od ribe i slanutka
-
Namaz od tune
-
Pašteta od tunjevine
-
Ružmarin keksi i namaz od sira i tunjevine
-
Namaz od piletine
-
Namaz od tune
-
Namazi od tunjevine i belog pasulja
-
Namaz od tune sa kikirikijem
© Podravka d.d. 2003.—2012.
Nema komentara…