glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Pašteta Twist

Volite li paštete, i u njima možete uživati gurmanski. Idealno za veća okupljanja, za hladan bife.

Prava korištenja

  • Neka prava zadržana

    Odabrana licenca za ovaj rad:
    Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)

    Što je Creative Commons?
    Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

  • Potvrdila Coolinarika

    Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:
09.06.2006.
Oznake:
  • Malo šećera
Vrijeme pripreme 1 h i 30 min
Zahtjevnost Srednje zahtjevno
Energetska vrijednost 267 kcal / 1116 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.17  (6 glasova)

Sastojci za 10 do 12 osoba

400 g purećih prsa
250 g purećih jetrica
250 g maslaca
30 g suhe slanine
1 žlica Vegete
100 ml slatkog vrhnja
ribani muškatni oraščić
3-4 Kisela krastavca Podravka
2 žlice konjaka
2 žlice limunova soka

Priprema

  1. Pureće meso i jetrice narežite na kockice i popecite na 50 g maslaca. Dodajte narezanu slaninu i Vegetu pa pirjajte podlijevajući vodom dok meso ne omekša.
  2. Pirjane jetrice i meso ohladite te usitnite.
  3. Preostali maslac izmiješajte, dodajte mljeveno meso i jetrice, slatko vrhnje, naribane krastavce, muškatni oraščić, konjak, limunov sok i sve dobro izmiješajte.
  4. Stavite paštetnu masu u nauljeni duguljasti kalup ili manje kalupe i potom ohladite.

Posluživanje

Ohlađenu paštetu izvadite iz kalupa i poslužite s popečenim kruhom ili tostom.

Savjet

Kod pirjanja mesa i jetrica možete dodati pinjole.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 15,55 - -
Ukupno ugljikohidrata g 1,73 - -
Ukupno masti g 21,45 - -
Dijetalna vlakna g 0,00 - -
Kolesterol mg 180,86 - -
Vitamin A IU 4476,77 112 90
Niacin mg 7,61 54 38
Vitamin C mg 3,15 4 3
Vitamin D IU 18,91 9 9
Kalcij (Ca) mg 20,04 2 2
Fosfor (P) mg 157,26 20 20
Kalij (K) mg 190,14 5 5
Natrij (Na) g 0,232 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

hladna-predjela (63), pastete (15), namazi (10), pastete-i-namazi (4), pasteta (3), predjela (3), puretina (2), meso (2), namaz (1), pasteta-twist (1) ... Prikaži sve (24)

1 komentar

  1. 08.01.2006., Biserka Šturm
    Ovo mi se sviđa pa moram prvo probati.

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Poslužite uz...

Preporučeni sadržaji

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija