Pašteta od zeca

Ovog puta umesto paprikaša rešila da napravim paštetu i bio je pun pogodak.

/slika/214758/

Priprema

1
Skuvati meso u slanoj vodi sa dodatkom vegete, lovorovog lista, majoranom.
2
kada je dobro skuvano još dok je toplo odvojiti meso od kostiju i samleti na mašini za zeso sa tvrdo kuvanim jajetom ili još bolje sve staviti u multi-praktik
3
dodati puter tako da liči na paštetu, zatim senf, sok od limuna ako treba još soli i malo mlevenog bibera zapravo začiniti po ukusu.

Poslužiti kao predjelo.
Na tostiran hleb namazati puter pa paštetu

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

Funsi 31.08.09.23:02 online

Akcije

1 Super… Može li kunić umjesto zeca?
micka47 31.08.09.23:22 offline

Akcije

2 Mislim da može, možda samo malo pojačati začine jer divlji zec ima drugačiji ukus od kunića.
Funsi 31.08.09.23:58 online

Akcije

3 da… kunić ima nježno bijelo meso, a zec crveno… probat ću sa začinima za divljač (a mogu i u vodu dodati crnog vina)
jaca1970 01.09.09.18:02

Akcije

4 Mmmm…..sviđa mi se, još samo da se dočepam zeca:))))
UrsulaSO 03.09.09.19:24 offline

Akcije

5 pasteta je odlicna, ne sumnjam u ukus!