Mema Mema recept 08.12.2007.
Akcije

Pašteta od piletine i šampinjona

Ako goste želite iznenaditi, pripremite ovo zanimljivo predjelo, koje će biti i vrlo slikovito kada upotrebite svu svoju maštu kod serviranja. Možda vam i ova slika pomogne u tome…….
Pašteta od piletine i šampinjona /slika/34815/

Priprema

Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Ispeći pileća prsa i dok se hlade, na kriške narezati šampinjone i istući vrhnje
  2. 2
    Pečena pileća prsa samljeti, dodati jaja, šampinjone, krušne mrvice, vrhnje, naribanu koricu naranče, sol i papar te sve dobro izmiješati.
  3. 3
    Pripremljenu masu uliti u uži kalup ( vatrostalni ili limeni ) obložen masnim papirom i ovako napunjen pokriti također masnim papirom.
  4. 4
    Napunjeni i pokriveni kalup staviti u veću posudu za pečenje u koju uliti vode do polovine visine napunjenog kalupa
  5. 5
    Staviti u pećnicu i tako kuhati 1 – 1, 5 sata na temperaturi od 180 ° C dok masa ne očvrsne.

Posluživanje

Kod serviranja upotrijebiti maštu ( naranča, mrkva list salate i slično ) a može se poslužiti i uz majonezu ili tartar umak

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

11 komentara do sada…

  1. kalipso 08.12.07.11:32
    2 Volim paštete, ovo je baš dobar recept. Hvala!
  2. TouchSun 08.12.07.11:57 offline
    Akcije
    3 Odlično!! hvala na receptu :D
  3. GOGY- 08.12.07.22:17 offline
    Akcije
    4 Odličan recept… petica!!!
  4. tanjalove 08.12.07.23:59
    5 Divota jedna , kao stvoreno za blagdane i ostale svečanosti :D
  5. BikiNL2007 09.12.07.11:51 offline
    Akcije
    6 Mema , sto vam je lepa pasteta, vrlo dekorativno sve aranzirano, a nije mi promakao ni lep svetni tanjir…!!
  6. BikiNL2007 09.12.07.11:52 offline
    Akcije
    7 Svetni = cvetni ( ispravka, sorry )
  7. selmas 12.12.07.02:04 offline
    Akcije
    8 Hvala na receptu! Odlican je! :)
  8. mignonne 10.12.08.13:43
    Akcije
    9 Isprobano , i par slika pripreme, kao sto nasa Mema uvek fino objasni …svi ukucani su se odusevili kako je ukusno. Stavila sam obicno kiselo vrhnje i malo seckane kuvane sargarepe, a sampinjone sam rasporedila izmedju dva sloja smese, da izgleda poput nadeva…hvala na izvrsnom recepticu!:)))
  9. Mema 10.12.08.14:27
    Akcije
    10 Zaista me raduje što si sa zadovoljstvom upotrijebila ovaj recept…...hvala na pohvali i želim ti svako dobro….
  10. Ruza123 10.12.08.20:06 offline
    Akcije
    11 dobar recept, koji ja na zalost nisam vidjela, ali sada je na sigurnom…
Pogledaj sve komentare

Slični recepti