promasenislucaj promasenislucaj recept 21.07.2009.
Akcije

Pašteta od pilećih jetrica – brza

Evo jedna paštetica koja se radi godinama u mojoj obitelji.Svi moji ukućani je obožavaju i ne sjećam se kad sam zadnji put kupila paštetu.
Pašteta od pilećih jetrica – brza /slika/202606/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
  1. 1
    Luk, jetrica i špek krupno narezati (dodati začine), staviti na malo maslinovog ili običnog ulja, pirjati oko pola sata (podljevati gore navedenim).
  2. 2
    Kad je spečeno ulupati jaja i preliti i još 15 minuta na vatri mješati dok se jaja ne ukrute i ne nestane tekućine.
  3. 3
    Smjesu malo ohladiti, staviti u multipraktik, dodati senf i putar i izmješati (što duže sitnija je).
  4. 4
    Ako želite blažu varijantu može se na kraju još dodati oko 1, 5 dcl umućenoga šlaga (naravno onaj kaj nema šečera) ali kuhačom umješati (ja nisam nikad dodavala šlag).
  5. 5
    Ohladiti do kraja u frižideru i papati (moji ne mogu dočekati hlađenje tak da je jedu odmah :) )

Posluživanje

Količine mozete dodavati i oduzimati, ako želite više paštete dodajte koje jaje više, ako želite jači okus jetrica onda njih povečajte.. itd.
Uz ovo obavezno napravim brzi kruh iz pekača (dok napravim paštetu i kruh je taman gotov ).
Tko nema multipraktik, smjesu samljeti na mašini za meso 2X (sitnija šablona) i mikserom smjesu, senf i putar dobro izraditi.
Pileća jetrica na nekim jezicima :
eng – chicken liver
fran – foie de poulet
danski – kyllingelever
finski – kanan maksa
švedski – kyckling lever
makedonski – pileski djigeri
eto malo da vam pomognem :-))))))))
priprema

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 6.871
    • Omiljen 39
    • Komentiran 16

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

16 komentara do sada…

  1. Pavloska 21.07.09.20:41 offline
    Akcije
    7 Super recept, bravo :)
  2. promasenislucaj 21.07.09.21:52
    Akcije
    8 Hvala :-)))
  3. Pitija 21.07.09.21:52
    Akcije
    9 Nikada nisam sama radila paštete…a recept mi se čini super…
  4. promasenislucaj 21.07.09.21:56
    Akcije
    10 #9 ovo stvarno nije komplicirano. Ak ti kaj nije jasno pita, tu sam :-))
  5. BABILU 22.07.09.14:18 offline
    Akcije
    11 Nimalo komplicirano, a bas izgleda finoo:)))
  6. DaSilva 22.07.09.17:03
    12 Volim pilecu domacu pastetu samo ja radim bez jaja, bum probala i ovu tvoju verziju:-)
    Dobila bus sliku na uvid gdjo:-)))
  7. DaSilva 25.07.09.13:36
    13 U cetvrtak sam se bas pripremila za pravit ovu tvoju pastetu…. Svratila u mesnicu, kad ono nisu imali jetrica… rekao je da navratim iduci tjedan…
  8. ana53 16.09.09.08:31 offline
    Akcije
    14 napravila sam ju, i klinci degustatori su probali bez kruha i rekli da im se ne sviđa. ja sam bila strašno tužna. onda sam ju namazala na kruh i sada ju tamane ko ludi:)))
    super je pašteta
  9. promasenislucaj 06.10.09.10:28
    Akcije
    15 #14 uff kod prvog dijela tvojeg komentara sam se smrzla (odmah isla gledat kaj sam zbrljala u receptu) kad ono sretan kraj ..Ni meni nije nesto ovak bez kruha ili peciva.. I hvala kaj si isprobala recept :-))
  10. ana53 16.11.09.08:38 offline
    Akcije
    16 #15 :) nisam ti htjela to napraviti :) samo sam bila iskrena. hvala tebi na receptu!
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti