Moj profil
Pomoravka
16.9.2010.

Pasta sa brokulom i dimljenim kamenicama

25 minuta
6

Malo drugaciji rucak danas

Malo drugaciji rucak danas

Pomoravka
16.9.2010.

Sastojci

za
450-500 gr broccoli raab (rappini) ili 750 ml cvetova brokule
4 cena belog luka,secenih na listice
2 kasike ekstra devicanskog maslinovog ulja
170 gr dimljenih kamenica iz konzerve,iseckanih zajedno sa uljem iz konzerve
1-2 kasike putera
125 ml belog vina
1/2 kasicice tucane crvene paprike
1/4 kasicice sveze mlevenog bibera
500 gr paste,skuvane i ocedjene (ja koristim whole wheat pastu)
25 gr sveze rendanog parmezana

Priprema

1.

U velikom tiganju zagrejati ulje pa prziti, rappini/brokule i beli luk, oko 5 minuta, na osrednjoj temperaturi.

2.

Dodati neocedjene kamenice i puter i prziti samo dotle dok se puter ne otopi.

3.

Dodati belo vino, tucanu papriku i sveze mleveni biber. Pustiti da dodje do vrenja, pa onda smanjiti temperaturu i kuvati oko 3 minuta, dok se tecnost malo ne ukuva

4.

Posluziti rappini/brokule smesu preko sveze skuvane paste, posuti parmezanom
Bon appetit!!

Posluživanje

Obozavam dimljene kamenice, jedem ih vrlo cesto uz dodatak crnog luka i finog svezeg hleba.

  • Pašta(1)

11

Cestitam draga Pomoravka zasluzila si da budes sefica!!!

čestitam i ja :D.

Baš šefovski recept,čestitam draga Pomoravka!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)