Moj profil
sandra5
1.7.2010.

Pasta s 4 vrste sira

115

...jednostavano, brzo….jako ukusno..uz mogucnost vise kombinacija

...jednostavano, brzo….jako ukusno..uz mogucnost vise kombinacija

sandra5
1.7.2010.

Sastojci

lagana verzija
500 g paste – tjestenine (vrsta po zelji)
150 g svjezeg sira (moze i krem sir)
2 trokutica sira za mazanje (zdenka ili slicni)
2 listica sira za tost
50 g ribanog sira (gauda ili slicni)
200 ml vode
1 velika zlica vegete Natur
1 zlicica usitnjenog persina
po zelji malo soli
200 ml vrhnja za kuhanje ili kiselog vrhnja umjesto vode
zapecena verzija
svi sastojci gore navedeni
2 jaja
bez vode

Priprema

1.

Tjesteninu skuhati i ocijediti.

2.

Sir svjezi izmijesati s 2 zlice vode (vrhnja), ostatak tekucine staviti kuhati u tavu, dodati ostatak svjezeg sira, listice sira za tost (daju divan okus i gustocu umaka), nakidani sir u trokuticu i naribani sir.

3.

Na srednjoj temperaturi zagrijavati i lagano mijesati dok se svi sirevi ne otope i dobije se lijepi jednolicni umak, umijesati vegetu i persin, skloniti s vatre.

4.

Preliti po tjestenini i izmijesati, posuti s jos persina po zelji. Dodati malo soli ako treba. Servirati na tanjure i po zelji posuti parmezanom i malo presina.

5.

Kada se radi zapecena verzija , izmijesati jaja i umijesati ih u smjesu, izliti u lagano nauljeni pleh i peci oko 30 minuta na 200°C

  • Pašta(5)
  • Tjestenina...(4)
  • Paste(1)
  • Zapečena tjestenina(1)
  • Volim(1)
  • Tjestenina-sa-sirom(1)
  • Paste-zapecene(1)
  • Pasta-makaroni(1)
  • Rucak-testenina(1)

47

Za zapečenu verziju ne treba topiti sireve, samo izmučena jaja umiješati u smjesu.

Dan htjela sam upitati za zapečenu verziju kada trebam dodati izmučena jaja kada se sirevi spajaju dok su na vatri ili?

Ne znam, mozda malo brasna. Jaja povezu smjesu..mogu samo bjelanjci od jaja.