![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Pašta-frola
Jedan od tipičnih praktičnih kolača kojem žumanci idu u tijesto a bjelanci u nadjev ili pak obratno. Drevne mudrosti rađaju najukusnije rezultate, zar ne?
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 09.02.2006.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 1 h i 10 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 354 kcal / 1480 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.71 (7 glasova)
Sastojci
| Za tijesto: | |
|---|---|
| 300 g | Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka |
| malo | Praška za pecivo Dolcela |
| 150 g | maslaca |
| 80 g | šećera |
| 3 | žumanca |
| 2 žlice | kiselog vrhnja |
| 150 g | Marmelade marelica Podravka |
| Za nadjev: | |
| 3 | bjelanca |
| 200 g | šećera |
| 250 g | badema |
| sok i korica od pola limuna | |
| 1 | Vanilin šećer Dolcela |
Priprema
- Od brašna, praška za pecivo, maslaca, šećera, žumanaca i vrhnja umijesite prhko tijesto. Nakon kraćeg stajanja premijesite ga, razvaljajte na pola centimetra debljine te stavite u tepsiju. Pecite oko 10 minuta na temperaturi od 180°C (tako da bude napola pečeno).
- Premažite ga marmeladom pa nadjevom te stavite ponovno peći na 200°C dok se nadjev ne posuši i dobije lijepu boju.
- Za nadjev: bjelance istucite u čvrst snijeg, utucite šećer, malo soka i korice limuna, vanilin šećer i na kraju mljevene bademe.
Posluživanje
Pečenu pašta-frolu režite vruću u male pravokutnike ili rombe.
Savjet
Bademe možete zamijeniti orasima.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 4,10 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 46,64 | - | - |
| Ukupno masti | g | 18,27 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 1,30 | - | - |
| Kolesterol | mg | 84,59 | - | - |
| Vitamin A | IU | 525,31 | 13 | 11 |
| Vitamin C | mg | 5,06 | 7 | 6 |
| Vitamin D | IU | 14,33 | 7 | 7 |
| Vitamin E | IU | 6,97 | 32 | 32 |
| Kalcij (Ca) | mg | 240,58 | 24 | 24 |
| Fosfor (P) | mg | 340,26 | 43 | 43 |
| Kalij (K) | mg | 112,50 | 3 | 3 |
| Natrij (Na) | g | 0,321 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
4 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
a šta reči…. moji su ludi za njima, a toliko ih je jednostavno spremiti ;)