Salata će biti ukusnija ako za pripremu upotrijebite crveni krumpir.
Moj profil
Pašina salata, kako i priliči nekadašnjim visokim turskim dužnosnicima, ukusna je i intenzivnog okusa. Za vrućih ljetnih mjeseci salata može biti hladnim predjelom, ali i sasvim samostalnim obrokom.
Pašina salata, kako i priliči nekadašnjim visokim turskim dužnosnicima, ukusna je i intenzivnog okusa. Za vrućih ljetnih mjeseci salata može biti hladnim predjelom, ali i sasvim samostalnim obrokom.
Sastojci
za
Priprema
1.
Krumpir operite, skuhajte u ljusci i ostavite da se ohladi. Ohlađeni krumpir ogulite, narežite na male kocke i stavite na veliki tanjur.
2.
Tvrdo kuhana jaja ogulite i narežite na kolutiće.
3.
U zdjelici izmiješajte limunov sok, Vegetu i maslinovo ulje. Dio umaka prelijte preko krumpira, dodajte sitno narezan mladi luk i promiješajte.
4.
Na krumpir posložite jaja, sve ukrasite nasjeckanim peršinom i kolutićima feferona, prelijte ostatkom umaka i poslužite.
Posluživanje
Pašinu salatu poslužite kao hladno predjelo ili samostalno malo jelo.
Savjet
To se i meni dešavalo, pa sam probala sa obratnom varijantom. Naime prvo sam iseckala krompiriće (kolutiće ili kockice) sa sam ih onda kuhala, nekih 5-8 minuta, zavisi koliki su komadi. Isto tako radim kad pravim rusku salatu, prvo iseckam krompiriće i mrkvu pa onda vrlo kratko kuham. I nikad se više nisu raspadali. :)
4