![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Parfe torta sa breskvama kao osnova za Barbie tortu
Ova fina parfe torta poslužila mi je kao osnova (podloga) koju sam “doštukala” i pretvorila u rođendansku Barbie tortu za moju malu barbiku Tessu. Bila je “full” oduševljena i skakala je od sreće “do neba”...
Ah, ti klinci…
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 06.08.2007.
- Autor: OneDrop
- ČAKOVEC, Hrvatska
- Oznake:
- Trenutna ocjena 4.75 (16 glasova)
Sastojci
| Za biskvit | |
|---|---|
| 4 | jaja |
| 150 g | šećera |
| 150 g | brašna (glatkog) |
| 1/2 dcl | vode |
| 1/2 dcl | ulja |
| 1/2 | praška za pecivo |
| malo soka iz kompota za poškropiti biskvit | |
| Parfe krema | |
| 5 dcl | mlijeka |
| 4 | žutanjka |
| 4 žlice | šećera |
| 4 | vanilin šećera |
| 10 g | želatine |
| 5 dcl | slatkog vrhnja za šlag |
| Još potrebno | |
| 1-2 | kompota od bresaka |
| Za ukrašavanje | |
| šlag Dolcela ili tučeno slatko vrhnje | |
Priprema
- Za biskvit pjenasto umutite jaja sa šećerom.
- Dodajte ostale sastojke: brašno, vodu, ulje i pecilni prašak, te izmiješajte.
- Biskvitnu smjesu ulijte u okrugli kalup za tortu i ispecite biskvit.
- Pečeni biskvit malo poškropite zagrijanim sokom iz kompota.
- Mlijeko, žutanjke, šećer i vanilin šećer kuhajte na pari da se zgusne.
- U hladnu vodu namočite želatinu i kad se želatina razmoči ulijte u vruću kremu koju ste napravili na pari.
- Dobivenu kremu ostavite da odstoji 1 sat i onda dodajte tučeno slatko vrhnje te promiješajte.
- Slaganje torte: u kalup za torte stavite naškropljeni biskvit, po cijelom biskvitu naslažite polovice bresaka iz kompota i na to ulijte parfe kremu.
- Kad se torta dobro ohladi i stisne po želji ukrasite šlagom ili tučenim slatkim vrhnjem.
Posluživanje
Za “doštukani” dio torte, za “haljinicu”, ispekla sam u tri različite modlice (po veličinama) svoj omiljeni “najlon biskvit” (4 cijela jaja, 250 g glatkog brašna, 250 g šećera, 6 žlica vrele vode i 1/2 praška za pecivo) uz dodatak otopljene čokolade da bude smeđ (može i kakao). Budući da bi mi za te 3 modlice bilo previše biskvitne smjese ja sam radila samo polovinu smjese. Ispečene biskvitiće naškropila sam zagrijanim sokom iz kompota i jednostavno ih međusobno zalijepila ostatkom kreme od nekog drugog rođendanskog kolača (mogu se zalijepiti i nekom marmeladom po vlastitom ukusu). Mislila sam da parfe torta neće izdržati pritisak biskvitića, ali bila sam u krivu. Sve je bilo super…
Inače, u parfe tortu mogu se umjesto bresaka staviti i marelice, ananas ili neko drugo voće po želji…, možete stavljati polovice bresaka ili marelica, ili narezane na režnjeve, ili opet nešto po vlastitoj želji…
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
11 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Uostalom, uredništvo vodi računa pa tako i vidi tko ocjenjuje negativno… takva osoba neće ništa dobro time niti dobiti niti postići…
Rekla bi moja baka—- ostavimo se ćoravoga posla !!
Coolinarika svakog dana napreduje pa možda jednog dana budemo u mogućnosti vidjeti tko je i s kakvim ocjemnama ocjenjivao naše recepte—- tada ćemo znati :)
DONT WORRY, BE HAPPY !!!!!
Tačno tako OneDrop, sigurno je Vaša mala Tessa bila zadovoljna, torta izgleda prekrasno, a sastojci su odlični, kvalitetni i Vi ste postupak dobro objasnili.
One Drop, torta izgleda prekrasno, a receptić ide na printanje pa ću to pokušati složiti.
Hvala za parfe!!!5