glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Parfe torta s rižom

Evo zanimljive torte. U njoj je parfe, a nije klasična parfe torta. Ima riže i okus naranče, te je, sasvim primjereno sadržaju, ukrašena ploškama naranče. Razveselit će vas – pripremit ćete je sasvim jednostavno i brzo.

Prava korištenja

  • Neka prava zadržana

    Odabrana licenca za ovaj rad:
    Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)

    Što je Creative Commons?
    Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

  • Potvrdila Coolinarika

    Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:
17.03.2008.
Vrijeme pripreme 1 h
Zahtjevnost Srednje zahtjevno
Energetska vrijednost 122 kcal / 510 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (5 glasova)

Sastojci

Za biskvit:
3 jaja
3 žlice šećera
1 Vanilin šećer Dolcela
2 žlice limunova soka
1 žličica naribane korice naranče
3 žlice Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka
Za kremu:
100 ml vode
800 ml mlijeka
1 žličica cimeta u prahu
1 Vanilin šećer Dolcela
150 g riže
1 žličica naribane korice naranče
1 kutija Parfe kreme Dolcela
200 ml vrhnja za šlag
2 žlice likera od naranče

Priprema

  1. Žumanjke, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte.
  2. Dodajte sok od limuna, naribanu koricu naranče, brašno i čvrsti snijeg od bjelanjaka. Smjesu izlijte u papirom za pečenje obložen kalup promjera 26 centimetara i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 15 minuta.
  3. Biskvit ohladite, maknite papir za pečenje i vratite u kalup.
  4. U posudu pomiješajte vodu i 200 ml mlijeka. Dodajte cimet, vanilin šećer, rižu i kuhajte na laganoj vatri dok riža ne upije svu tekućinu. Riži dodajte naribanu narančinu koricu i ohladite.
  5. U visoku posudu ulijte preostalo hladno mlijeko, uspite sadržaj vrećice Parfe kreme i promiješajte. Masu miješajte električnom miješalicom 4 minute, a nakon toga dodajte čvrsto tučeni šlag, liker i pripremljenu rižu.
  6. Kremu nanesite po biskvitu i dobro ohladite.

Posluživanje

Tortu narežite i poslužite uz voće iz kompota po želji.

Savjet

Tortu možete dodatno ukrasiti mljevenim cimetom i ploškama naranče. Liker od naranče možete zamijeniti aromatiziranom rakijom.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 5,14 - -
Ukupno ugljikohidrata g 15,64 - -
Dijetalna vlakna g 0,11 - -
Ukupno masti g 4,78 - -
Kolesterol mg 49,23 - -
Vitamin A IU 226,20 6 5
Niacin mg 0,79 6 4
Vitamin C mg 1,89 3 2
Vitamin D IU 28,01 14 14
Kalcij (Ca) mg 84,75 8 8
Fosfor (P) mg 79,55 10 10
Kalij (K) mg 113,07 3 3
Natrij (Na) mg 43,83 2 2

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

parfe (2), riza (1), biskvit (1), vrhnje-za-slag (1), parfe-torta-s-rizom (1), mlijeko (1), liker (1), naranca (1)

1 komentar

  1. 22.04.2008., njupalica
    probala-torta je fantastična!plus 5!

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Klub Coolinarika

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija