coolinarika coolinarika recept 13.12.2004.
Akcije

Parfe torta od sira

Lagana poput oblačka, svilenkaste teksture i nježnog okusa, Englezima omiljen cheese cake, fenomenalan je izbor za “nešto slatko uz kavu”.
Parfe torta od sira /slika/2951/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Svježi kravlji sir ocijedite i propasirajte, pa ga izmiješajte sa šećerom, vanilin šećerom, limunovim sokom i ribanom koricom.
  2. 2
    U visoku posudu ulijte hladno mlijeko, uspite sadržaj vrećice Parfe kreme, promiješajte, pa miješajte električnom miješalicom (najveća brzina) dvije minute. Dodajte zatim pripremljeni sir i nastavite miješati još dvije minute.
  3. 3
    Kremu odmah istresite na biskvitnu podlogu koju ste stavili na dno kalupa za torte, poravnajte je i stavite u hladnjak sat-dva da očvrsne.
  4. 4
    Ugrijanom maslacu dodajte šećer i popecite ga do svijetlosmeđe boje, a zatim dodajte zobene pahuljice, kratko ih popecite, istresite ih na dasku, ohladite i usitnite valjkom za tijesto.

Posluživanje

Tortu izvadite iz kalupa i ukrasite posipom od zobenih pahuljica.

Savjet

Ako volite, tortu možete posuti i mljevenim bademima i orasima.

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

8 komentara do sada…

  1. Marija 24.02.05.12:26
    1 Tortu sam odlučila napraviti jer obožavam kreme od sira a učinila mi se i jednostavnom. Kad je bila gotova oduševila sam se. Nema petljanja sa želatinom kao kod drugih torta od sira a okus je i bolji od slastičarskih. Ovo je definitivno postala “moja” torta. Jedino što sam promijenila je – umjesto biskvitne podloge sam sama ispekla biskvit (3 jaja, 6 žlica brašna, malo mljevenih badema, 1 dl ulja, 1 dl mlijeka, pola praška za pecivo Dolcela). Hvala na super receptu!
  2. Marija 23.04.06.12:29
    Akcije
    2 Torta mi se stvarno svidjela iako sam ju pravila samo jedanput. Nisam kupovala biskvit nego sam ga sama napravila. Još sam u kremu dodala breskve iz kompota. Obitelj je oduševljena i pitaju kada ću ju opet praviti. Hvala na receptu!
  3. Noneka 26.10.06.21:04
    Akcije
    3 dobra torta, jednostavna da ne može biti lakše….samo sam bila lijena raditi ovaj posip, pa sam je samo malo s bademima ukrasila
  4. Maja85 16.02.07.21:58
    Akcije
    4 Odlicna! Pravila sam je za Dan zahvalnosti pa sam je na vrhu ukrasila svjezim jagodama i kupinama. “Biskvit” sam napravila od mljevenog keksa pomijesanog sa sokom narance
  5. nina00786 19.12.07.12:36
    Akcije
    5 Meni je torta bila prefina, imala je okus kao tiramisu, ali su mi ukućani zamjerili količinu soka od limuna, pa ću ubuduće raditi samo s koricom, i dodati još jedan vanilin šećer. Inače, sjajna je!
  6. MirnaB 29.04.11.21:34
    Akcije
    6

    Torta lijepo izgleda i sigurno je ukusna. Voljela bih je napraviti, ali na način da sama napravim biskvit i parfe kremu jer mislim da baš i nije neko umijeće kupiti gotovi biskvit i premazati ga kremom iz vrećice...

  7. witta 22.01.12.22:17 offline
    Akcije
    7

    pravila sam ovu tortu, lagana, pjenasta, ukusna....šta više reći ;)

  8. witta 22.01.12.22:18 offline
    Akcije
    8

    MirnaB, niti ja ne volim kupovni biskvit pa sam pravila svoj...prefin

     

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti