Paradajz sos

Ovako ja spremam paradajz sos…

Priprema

1
Načinite zapršku na ulju tako da brašno prepržite lagano na ulju dok ne poprimi žućkastu boju.
2
Polagano dodavajte pasiranu rajčicu, malo soli, malo šećera.
3
Kuhajte dok ne provri. Na kraju umješajte malo octa ako želite.
4
Ako Vam je pregusto, dodajte malo vode.

Uobičajeno je uz ovaj sos poslužiti pire krumpir sa govedinom, no možete poslužiti i uz tjesteninu.

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

MurtilaFjora 24.11.07.14:49 offline

Akcije

1 a češnjak i peršin?
JelenaJelena 24.11.07.15:46 offline

Akcije

2 I mi ovako pravim, samo sa drugim uljem. Bez drugih dodataka. Ja ga obozavam. Malo kuvanok krompira, pa sargarepice, pa mesa iskidanog. I sve to preliveno ovim sosom. Odlicno! :)
Myway 28.12.07.14:58

Akcije

3 To je bazično to, e sad postoje varijacije na temu.
Umjesto vode, dodajem juhu (bistru, procijeđenu).
Osim šećera, dodam još i jednu veliku žlicu marmelade od šipka, daje poseban touche :)
NitaZ 01.09.10.10:46

Akcije

4 Ajme, ja sam radila prvi put i super mi je ispalo, po vašem receptu, ali bez octa … !!! Super, super …. kuhana piletina, juhica, tenfani krumpirić i sosić ... njami !!! Tnx na jednostavnom, ali finom receptu :)) Pozz