Sanja--
/slika/374039/Priprema
- Težina:
-
1
oljuštiti glavicu crnog luka i u komadu sa obe strane(sečene) ispeči na plotni
-
2
u posudu sipati vodu (pola od navedene količine),dodati popečen crni luk ,baburu, ljutu papričicu, pa kuvati
-
3
zatim sve naliti kuvanim paradajzom i ubaciti : vegetu, celerovu so ,i povrćnu kocku -Podravka ,neka sve malo zavri.
-
4
dodati preostalu količinu vode ,iseckan bosiljak i peršunov list.
-
5
jaja “malo” izmutiti viljuškom i sipati u čorbu ,istovremeno polako mešati čorbu.kako bi se stvorile lepe niti od jaja.
-
6
već pripremljeno:u malo hladne vode umešati brašno vodeći računa da ne bude grudvica i to sipati u čorbu koja se meša.
-
7
promešati i ostaviti još par min da se kuva.
-
8
posuti peršunom i služiti vruće.
Posluživanje
Ako koristite kuvani paradajz ,najčešće neće biti potrebe dodavati šećer ,jer kuvani nije kiselkast kao što je slučaj kod svežeg paradajza.Takodje,možete izbaciti iz recepta ljutu papriku a dodati malo bibera,ako je spremate deci.Čorbica je brzinska,brzo se priprema i zaista će vas ugrejati…ma savršena je .Probajte !
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Internacionalni recept
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
12 komentara do sada…
Sanja, hvala ti puno…