![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Papučice s tikvicama
Ovo je recept iz julsko-avgustovskog broja Sale&Pepe od 2007 godine. Ni sama ne znam kako mi je ovo promaklo do sada. Jednostavno, a tako savršeno. Idealan početak nedeljnog ručka.
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 23.06.2008.
- Autor: anarad
- Beograd, Srbija
| Vrijeme pripreme | 1 h i 55 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (15 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| testo | |
|---|---|
| 450 gr | brašna |
| 1 kesica | suvog kvasca |
| ravna kašika | šećera |
| malo | soli |
| 2 kašike | ulja |
| 2,5 dl | mlake vode |
| fil | |
| 1 | tikvica srednje veličine |
| 2-3 kom | paradajza |
| 100 gr | dimljenog sira |
| 3 kašike | maslinovog ulja |
| so | |
Priprema
- Zamesite 450 gr brašna, kvasac, malo soli, ulja i mlake vode u čvrsto testo da se odvaja od prstiju. Formirajte kuglu i oštrim nožem utisnite krst. Vratite testo u činiju, pa ostavite pokriveno 1 sat na toplom.
- Ponovo uzmite testo i mesite par minuta. Podelite ga na 8 jufki. Pomoću oklagije razvucite jufke u papučice debljine 2-3mm. Poređajte ih na 2 pleha obložena papirom za pečenje.
- Očistite tikvicu i nožem za ljuštenje krompira po dužini isecite tanke trake. Operite paradajz i isecite na kriške, kao za salatu. Isecite dimljeni sir na tanke šnite.
- Poređajte tikvice na papučice (možete staviti i dve trake na jednu papučicu), posolite, pobiberite i poprskajte maslinovim uljem. Odozgo stavite komade dimljenog sira i ispecite u rerni na 220 stepeni oko 20 minuta. Kada izvadite plehove iz rerne, poređajte odozgo kriške paradajza, pa vratite u rernu još par minuta. Poslužite toplo, a po ukusu pobiberite.
Posluživanje
Ja sam pravila iz dva puta i na drugu turu sam stavila malo bibera sa belim lukom i te su bile odlične. Prva tura je bila poslužena topla, a drugu smo probali hladnu i u oba slučaja su savršene.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
12 komentara
-
-
#1 23.06.2008., veramu
- Vrlo originalno!
-
-
-
#2 23.06.2008., zule
- odlican recept..++5++
-
-
-
#3 23.06.2008., Vitirena
- Ja sam ovo spremala kad je izašao taj broj (jao to je bilo pre godinu dana,kako vreme leti), i baš nam se sviđao,ali posle sam ga zaboravila.Hvala što si me podsetila!
-
-
-
#4 23.06.2008., BikiNL2007
- Vec ih obozavam!!!
-
-
-
#5 23.06.2008., Nale
- super su…
-
-
-
#6 23.06.2008., ratatouille
- Jako interesantno. Hvala na receptu.
-
-
-
#7 23.06.2008., netherland
- super
-
-
-
#8 23.06.2008., maslinka
- super…
-
-
-
#9 23.06.2008., MadameVisage
- Baš mi se sviđaju…
-
-
-
#10 23.06.2008., biljkupinovo
- Verujem ti da su savrsene…5!
-
-
-
#11 24.06.2008., tanjalove
- Ma divno je ….
-
-
-
#12 10.07.2008., Valerija10
- Fantasticno je…
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
