Sastojci
Priprema
1.
Dinstati posoljeni seckani crni luk na ulju da omeksa. Dodati rendane tikvice i nastavite da kuvate pokljopljeno dok tikvice ne omeksaju. Smanjiti vatru, dodati pirinac, sir, sitno seckani beli luk, jaja i zacine po ukusu. Dobro izmesati.
2.
Skloniti sa vatre pa tim filom puniti paprike. Staviti punjene paprike u serpu tako da svaka od njih dodiruje dno. naliti vode tako da paprike ogreznu. Krckati poklopljeno 20-30 minuta na tihom ili dok nije gotovo.
14